參考資料來源：

1. 臺灣農業史 吳田泉著 自立晚報出版 1993年。

2. 台灣民俗諺語析賞探源 呂自揚編著 河畔出版社 1994年。

3. 台灣諺語的智慧 李赫著 稻田出版有限公司 1995年。

4. 智慧的語珠---臺灣的傳統諺語 陳正之著 臺灣省政府新聞處 1998年。

5. 台灣先民奮鬥史 鍾孝上編著 自立晚報出版 1982年。

6. 台灣的歷史與民俗 國分直一著 邱夢蕾譯 武陵出版有限公司 1991年。

7. 中國風土諺語釋說 朱介凡主編 天一出版社 1962年。

8. 竹書 財團法人豐年社附設出版部 1982年。

9. 臺灣產蜜源植物圖說 安奎、鄭元春著 臺灣省立博物館 1990年。

10. 台灣果菜誌 王禮陽著 時報文化出版 1994年。

11. 豆類蔬菜 梁鶚主編 財團法人豐年社出版 1979年。

12. 台灣省茶葉改良場 http://www.tpg.gov.tw/tea

13. 「花生也可藥用」 楊榮季著 http://health.kimo.com.tw/990127/news/news3.html