看了這麼多琳瑯滿目的香辛料以及它們的各種作用之後, 或許會有些混亂, 有些搞不清楚, 但其實是蠻有趣的, 不是嗎? 若能夠好好了解它們的特性, 適當有效的使用它們, 相信它們會在我們的生活中 "小兵立大功" 的喔!