植物與文明課程學生作業 http://seed.agron.ntu.edu.tw/civilisation/student/student.htm
《上癮五百年》讀後心得
b93202028
物理三 周芷吟
一、摘要：
本書提出”精神刺激革命”的觀念，描述近五百年來，許多精神刺激性藥物快速發展，隨著越洋貿易和帝國主義的擴張，匯集藥物資源並發展成全球性的作物。現今隨著科技發展，更發展出更有效的使用方法和化學合成藥物，氾濫於世界各地，腐蝕人類心靈。
本書可以分為三個部分，第一部分是介紹各種通行於世界各地的藥物，包括其來源及發展史。第二部分標題為藥物與貿易，更加深入的討論為什麼這些本來有良好療效的藥物，竟會發展成可怕的藥物濫用現象。第三部分為藥物與權力，提到商人利用藥物控制、剝削勞工，政府利用稅收藉機大賺一筆，最後提及當今藥品管制的分類，並探討其背後的原因及缺失。
二、藥物簡介：
(內容摘自《上癮五百年》)
(一) 酒精
葡萄酒的栽培很早，可以追溯到西元前六千年到四千年間，發源地在黑海與裏海之間的多山區域，進入西元前後，釀酒業已經盛行於地中海地區，成為歐洲貴族的偏好飲料，更是骯髒飲用水的代替品。而後，葡萄栽植先後被引進美洲、非洲、澳洲、紐西蘭等等，皆有不錯的成績。
蒸餾技術在十五世紀晚期於歐洲傳開，加上製造器具的改良以及廉價的原料，使得蒸餾烈酒被大量製造，技術也傳入殖民地。蒸餾烈酒不像啤酒或葡萄酒等容易走味，反而越陳越香，並可以藉由蒸餾保存易腐敗的農作物，例如馬鈴薯，方便外銷。烈酒的大量生產更造成了惡化的醉酒與酗酒趨勢。
(二) 菸草
菸草最早為印地安人使用，在哥倫布發現新大陸後傳入歐洲，流行於低下階層社會，西班牙人將之移植菲律賓，後傳入中國，葡萄牙則引入西非、印度、爪哇、日本、伊朗等地，逐漸擴散開來，於十七世紀時已經成為全球性作物，並隨著軍隊、商人、移民等媒介，將吸菸風氣散佈至歐亞兩洲。二十世紀上半葉，香菸崛起，更是成為世界共同使用的產品。
(三) 含咖啡因飲料
此類包括咖啡、茶、可可、可樂，也影響的糖業的發展。
其中，咖啡發源於依索匹亞高地，十五世紀開始傳至中東、南歐等地，十七世紀後半，歐洲咖啡風行，咖啡館成為歐洲人的生活中心，發展出獨特的咖啡文化。而後歐洲人將咖啡引入殖民地種植，逐漸成為國際性的經濟作物。
(四) 鴉片
鴉片最早流行於地中海區域附近，後藉由阿拉伯傳入印度、中國，最初主要是以醫療為目的，可以治療焦慮、疲勞、疼痛、下痢等疾病。遊環境適合種植，且工資低廉等原因，加上氣候的影響，使鴉片在東方廣為流行，中國也深受影響。
鴉片中影響精神狀態的物質為生物鹼，嗎啡。十九世紀德國學者塞爾度納將嗎啡分離出來，開始商業規模的生產。加上皮下注射技術的發展，使得嗎啡的效用更快更強，更容易上癮，在西方快速流傳開來，鴉片的種植也由東方擴展至墨西哥及哥倫比亞等地，成為西方鴉片重要生產國。
(五) 大麻
大麻原產於亞洲中部，最早於六千年前大量種植於中國，除了藥用外，還包括炸油、食用大麻籽、飼料、纖維等多用途。印度為最早崇尚使用大麻的文化，除了瘧疾、風濕外，民間也廣泛用於消除疲勞、壯膽、安神，甚至是增進情趣。十六世紀開始，列強於殖民地種植大麻，不過主要是收取纖維作為纜繩，只有奴工等低下階層才使用大麻。而後大麻的使用隨著傭工傳入加勒比海地區及美國，開始流行於美國，且已經偏離藥用功能，較限於滿足快感需求，五六零年代結合嘻皮文化，使吸食大麻的風氣在大學生之間蓬勃發展，年輕的大麻吸食者進而吸食其他藥的可能性遠大於不吸大麻的人，影響了安非他命、海洛英的氾濫，影響深遠。
(六) 古柯葉
嚼食古柯葉的習慣早在西元前三千年即出現在安地斯山脈，可以舒緩高山症、解飢、提神，但因為不易保存因此全球化較晚。一八六二年德國藥廠開始生產古柯鹼，供研究使用，並製造出多樣化的古柯商品，古柯的需求大量增加，於是種植面積開始在全球擴張，使得古柯葉的價錢又開始下跌。廉價的古柯葉助長了藥物流行的擴散，尤其使美國和印度，吸食或注射古柯鹼的習慣傳到了社會底層。古柯風潮雖一度平息降溫，但於七零年代再度流行，早已忘記上一代古柯危害的教訓。
(七)
其他地區性藥物
除了上述之藥物，仍有須多地區性的藥物，例如檳榔、咖瓦、美洲的迷幻藥物，但為何這些作物並未成為全球化之商品呢？上述的全球性藥物商品，都是因為在西歐普遍接受後需求量增加，在經過歐洲人於殖民地的力量傳布到全世界，至於這些地區性藥物為什麼被忽略，可能是因為第一次接觸的不適應感太強，或是外表不雅觀，主要原因可能是因為不易保存、體積過大造成運輸不便。不過影響每種作物的原因都不盡相同且十分複雜，其未來的發展不可預期。
三、心得感想
「上癮」，一個既浪漫又危險的詞。在文學家筆下，在電視的廣告中，上癮於美好的事物是何等的浪漫，近年來在台灣興起的咖啡風潮，咖啡館的廣告在電視等媒體強力放送，廣告詞：「如果我不在家，我就在左岸咖啡館；如果我不在左岸咖啡館，我就在往左岸咖啡館的路上。」大家早已琅琅上口，搭配著動聽的音樂、美麗的風景，在悠閒的午後來一杯咖啡，是多麼迷人的享受，「生命就該浪費在美好的事物上」啊！但酗酒和吸食毒品的人呢？不但自己的健康和前途付出代價，家人、社會都要付出代價，上癮是多麼的可怕。上癮，令人又愛又恨，病態卻又充滿神秘的世界，這是為什麼我在第一次瀏覽教授所開的書單時，就決定閱讀這本書。
上述的各種全球性藥品，包括較為普及且合法化的菸酒，或是所謂的”毒品”等違禁藥物，在現在的生活中菸酒十分普及，生活週遭的親朋好友很多都有菸癮或愛喝酒，但毒品卻是從小就被教育，毒品是很糟糕的東西，碰也碰不得，感覺離我們的生活很遠，我平時很少將他們聯想在一起，在這本書裡，把這些東西擺在一起來看的時候，才赫然發現這些藥品之間，有這麼多雷同之處，相同的發展模式，讓我不得不重新思考這個問題。在這門課的課程中，最讓我印象深刻的就是植物栽種與貿易對文化帶來的衝擊，不管是西印度的糖業、中國的鴉片戰爭、美國的獨立、西洋的中國風，這些事件我在以前的歷史教材中都多少有接觸過，但卻從未去仔細注意在這其中植物扮演的微妙角色，因此上課的內容讓我覺得很震撼，而在這本書中更將多樣植物的歷史並列，更讓我從本來地方、單一的事件(甚至是在鴉片戰爭中，痛恨英國的民族情結)，轉而以更整體化的觀點去看這些問題。這些藥物在早期都是具有多用途，尤其在民俗的醫療中有重大貢獻，長久存在地區的文化中，隨著時間向外傳播，流於非醫療用途，而帝國主義的擴張是藥物濫用的推手，越洋貿易不但帶入傳染病、動植物，也帶入這些藥品的種植以及使用風氣，因為市場需求、營利的目的而在殖民地大量生產，價格降低的結果，就是藥物更加的普及與濫用。
「癮」的本質到底是什麼？不論是生理上或心理上的病態，都有很多研究，但這已經屬於更專業的領域，我們更關係的事，為什麼會藥物濫用的情形隨著社會進步，卻不但沒有改善還持續的在惡化？或許追根究底，可以說成是個人的私慾與人性的墮落，但在這種個人的入罪化的背後，其實更隱藏很多社會文化的原因。像是生活的壓力，包括勞工、軍人、娼妓等等，生活的壓力與苦悶，使他們以藥物提神，也以藥物舒壓、麻醉自己，甚至現代人的都市生活，也是充滿了焦慮、壓力與無奈，藥品是一個逃離現實的窗口。另外像是由於科技的發展，藥品的純化、施打技術改良，和各式化學合成藥物的出現，對於醫療有極大的貢獻，但仍無法避免流入非醫療用途，另外運輸科技的進步、甚至於網際網路的興起，也讓藥品的流通更加容易。另外的種種原因之中，還有一個不可忽視的力量，廣告以及行銷管道，像是美國的香菸，各種形式的廣告、樣品試用，刻意盡量避免提及對身心有害的部分，有些廣告更專攻青少年市場，利用青少年尋求刺激且易受同儕影響的心態，使許多年輕的大學生染上毒癮。
藥物濫用的利益與代價該如何衡量？從早期利用藥物控制、剝削勞工，壓榨原住民，利用藥物的貿易牟取暴利，政府以合法化之名行課稅、充實國庫之實，還有各項相關產業的商機，例如菸斗、茶杯、鼻菸盒等相關產品的製造，甚至於十九世紀晚期開始成形的藥物癮治療產業的龐大商機！”問題導致獲利”，不只滿足慾望，更製造出更多的慾望，無窮的慾望形成無窮的商機，這是多麼可怕的事。為了這些藥品付出了多少代價，藥物造成的意外事件、中毒致死、各種社會問題，藥物濫用是社會的亂源，也因大量種植這些植物而造成生態上的破壞，藥物濫用引發的種種弊病，涉及各個層面且影響深遠，該如何衡量其價值，不是一個簡單的問題。
要如何控制藥物濫用的情況不斷惡化？過去的社會也有對不同藥物提出禁令，但通常效果不彰，走私氾濫且人民的需求壓力下，很多藥物又合法化，並且政府專賣、徵稅，這些稅收成為國家收入的來源，有些地區某些時期甚至降低稅額以增加總稅收！書中批判其為”稅收上癮”，即使有時面對濫用狀況嚴重時，為了降低消費不惜犧牲可觀的收稅額，但黑市買賣造成的社會成本以及補充國庫的需求，仍不斷引誘政府＂舊疾復發”，這種行為可以說是犧牲百姓的福祉以謀取利益。現代社會各個國家已對藥物制定出較明確的管制體系，依藥物的性質分級管制，但菸酒仍只須成年即可輕易取得，可是這兩項藥物的危害程度仍很高，尤其是酒精。菸酒的合法化，也相對其他毒癮的機率。但為何菸酒相對於其他毒品可以有特殊待遇呢？背後還有很多政治經濟的原因，錢與權，值得深思。
在書中看到許多藥物濫用的歷史，十分令人痛心，歷史不斷重演，如何記取教訓？如何真正治本的解決藥物濫用的問題？書中提到動物和藥物的問題，動物在野生的情況下，攝取到致醉植物的機率比囚禁的狀況下小的多，受到囚禁的動物常變得神經質或強迫症，需要以精神刺激藥物治療，若健康衰退或仍無法適應環境則須接受安樂死。人類也是受到囚禁的動物嗎？被囚禁在現代生活壓力的桎梏中，難道自誇為萬物之靈的人類，也接受相同的命運？藥物本身沒有好壞之分，但卻因使用的目的及方法有不同的結果，水可載舟亦可覆舟，我們應該有所警惕。藥物濫用，其實不只限制於以上所討論的藥物，像是目前很多新開發的藥物，強調養生的健康食品五花八門，我想在使用這些藥物的同時也要格外注意。這本書涉及的範圍很廣，幾乎每一頁都有很多可以更加深入討論之處，提供我們一個不同的角度去看待藥物濫用的問題，讓我覺得很震撼，也有很大的收穫，不過因為內容有點龐雜，很多需要思考的地方，需要慢慢吸收，我想這是一本值得一讀再讀的好書。