引用: 郭華仁 2017 有機驗證的進階版：「再生式有機驗證」 。觀點種子網20170927。 http://seed.agron.ntu.edu.tw/publication/article20170927.html
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有機驗證的進階版：「再生式有機驗證」
【前言】 有機農業秉持生態循環的原則，除了不用農藥化肥，還強調少用外來資材。話雖如此，但這個原則在有機驗證上並沒有強制規範，殊為可惜。 近年來有識之士進一步倡議再生式有機農業(Regenerative Organic Agriculture)，特強強調少耕犁、多覆蓋，冀望透過農業生產達到足夠的碳封存，用能有效降低溫室氣體效應，避免氣候變遷對人類的威脅。 美國有機農業研究所Rodale Institute對再生式有機農業有深刻的描述：http://rodaleinstitute.org/assets/RegenOrgAgricultureAndClimateChange_20141001.pdf 該研究所也已將再生式有機農法的操作，特別是覆蓋免耕犁的操作方法公諸於世。https://www.facebook.com/warren.kuo.5/posts/10152422234641008， 另見 https://www.facebook.com/warren.kuo.5/posts/10153093609356008 【RO驗證】 現在該研究所進一步在Regeneration International網站上推出「再生式有機驗證， Regenerative Organic Certification」的草案(簡稱RO驗證)，基本上是站在美國農部(以及國際)有機驗證準則上，額外加上其他要求。 該所建議RO驗證分為三級：銅級、銀級、金級。農場經過RO驗證的農地超過50%才算是銅級。獲得此等級可以對外宣稱得到銅級RO驗證，但產品不得張貼標章。 銀級驗證的門檻更高，也需要超過50%的農地經過驗證，而且五年後要提升到80%。銀級標章可以貼在產品上。金級等第最高，只有達到100%驗證的農場才算。 RO驗證由三個支柱撐起(圖)：土壤健康、動物福利、社會公平，分別列有「核心要件」以及「附帶條件」。「核心要件」需要完全符合，而「附帶條件」只要達到規定項目的一半即可。 以下主要是介紹若干關於第一支柱(土壤健康)的準則。 【壹、土壤管理】 1.農場操作管理計畫：三級驗證皆需要此要件，計畫內容需要提出各項操作的方式與時間點，包括各種作物名錄、覆蓋作物、輪作、所使用資材、犁田與灌溉方式、土壤分析、間作、草生栽培、牧草與放牧方式等。 2.覆蓋作物：銅、銀級每英畝每年皆至少要種一次覆蓋作物，金級者需要兩種或更多。三年內至少需要一年種豆科覆蓋作物。 3.土壤裸露：農地每年裸露時間在銅、銀級不得超過10%，金級不得超過5%。 4.耕犁：犁田不得深過20公分，最好只犁5公分深，而且銅級對於蔬菜類生產每年不得多於三次、非蔬菜類不多多於兩次；銀級對於蔬菜類生產每年不得多於三次、非蔬菜類不多多於一次，而且整年的種植不可高過四回；金級對於蔬菜類生產每年不得多於三次、非蔬菜類不多多於一次，而且整年的種植不可高過三(蔬菜類)或二回(非蔬菜類)。 5.其他附帶條件措施：緩衝帶種植非作物/田籬、農牧綜合生產、基於水分探測儀的精準灌溉、覆蓋、養蟲草畦、…..。 6.不得進行無土、水耕式栽培。 7.其他。 【貳、堆肥、廄肥與肥料】 1.一般：需要提供文件說明如何備製各類有機肥，或者無法備製的原因。可用材料包括堆肥、腐熟廄肥、液態廄肥、有機廢棄物、覆蓋物(或草稈)。 2.堆肥、廄肥來源：原則上使用來自非CAFO(非集中型動物飼養)的材料，若無法得到而需使用CAFO者，須要呈現文件敘明理由。 3.堆肥、廄肥里程：不得超過400公里。 【參、生物多樣性】 1.一般：需要提出文件，說明生產管理方法，包括各類植物種植等，如何促進生物多樣性，如何將對於環境生態系與野生生物的影響降到最低。 2.輪作：採用至少三年期輪作系統。 3.一年生作物：不得連續兩年只一種經濟作物。 4.入侵種：不希望存在的外來種，或者入侵種需要監控與管理。 5.森林：不得將森林轉作農場。原生林或有年次生林不得砍伐。 6.瀕危物種：稀有、瀕危物種不得捕捉。 7.天然水道：天水水域、濕地與相關棲地不得改變。 【肆、禁用物質】 1.合成化學物：同美國農部的規定。 2.基改生物與複製動物：來自基改生物的作物、種苗、肥料、農藥等都不得使用，這包括RNAi、CRISPR、 TALEN等基因編輯技術所得者。複製動物也不得使用。 *************************************** 【後記】 本RO驗證算是相當新的概念，值得我國參考。就算其驗證準則短期內不會放在我國有機準則，但其額外規範的操作，若能恰當引進，可以提升有機耕作的標準，很有必要做為「驗證有機」以及「非驗證有機」農法的參考。 以上只是部分摘錄，詳細情況，以及動物福利、社會公平等項目，詳參考：http://regenerationinternational.org/2017/09/13/introducing-regenerative-organic-certification/
【前言】
有機農業秉持生態循環的原則，除了不用農藥化肥，還強調少用外來資材。話雖如此，但這個原則在有機驗證上並沒有強制規範，殊為可惜。
近年來有識之士進一步倡議再生式有機農業(Regenerative Organic Agriculture)，特強強調少耕犁、多覆蓋，冀望透過農業生產達到足夠的碳封存，用能有效降低溫室氣體效應，避免氣候變遷對人類的威脅。
美國有機農業研究所Rodale Institute對再生式有機農業有深刻的描述：http://rodaleinstitute.org/assets/RegenOrgAgricultureAndClimateChange_20141001.pdf
該研究所也已將再生式有機農法的操作，特別是覆蓋免耕犁的操作方法公諸於世。https://www.facebook.com/warren.kuo.5/posts/10152422234641008， 另見 https://www.facebook.com/warren.kuo.5/posts/10153093609356008
【RO驗證】
現在該研究所進一步在Regeneration International網站上推出「再生式有機驗證， Regenerative Organic Certification」的草案(簡稱RO驗證)，基本上是站在美國農部(以及國際)有機驗證準則上，額外加上其他要求。
該所建議RO驗證分為三級：銅級、銀級、金級。農場經過RO驗證的農地超過50%才算是銅級。獲得此等級可以對外宣稱得到銅級RO驗證，但產品不得張貼標章。
銀級驗證的門檻更高，也需要超過50%的農地經過驗證，而且五年後要提升到80%。銀級標章可以貼在產品上。金級等第最高，只有達到100%驗證的農場才算。
RO驗證由三個支柱撐起(圖)：土壤健康、動物福利、社會公平，分別列有「核心要件」以及「附帶條件」。「核心要件」需要完全符合，而「附帶條件」只要達到規定項目的一半即可。
以下主要是介紹若干關於第一支柱(土壤健康)的準則。
【壹、土壤管理】
1.農場操作管理計畫：三級驗證皆需要此要件，計畫內容需要提出各項操作的方式與時間點，包括各種作物名錄、覆蓋作物、輪作、所使用資材、犁田與灌溉方式、土壤分析、間作、草生栽培、牧草與放牧方式等。
2.覆蓋作物：銅、銀級每英畝每年皆至少要種一次覆蓋作物，金級者需要兩種或更多。三年內至少需要一年種豆科覆蓋作物。
3.土壤裸露：農地每年裸露時間在銅、銀級不得超過10%，金級不得超過5%。
4.耕犁：犁田不得深過20公分，最好只犁5公分深，而且銅級對於蔬菜類生產每年不得多於三次、非蔬菜類不多多於兩次；銀級對於蔬菜類生產每年不得多於三次、非蔬菜類不多多於一次，而且整年的種植不可高過四回；金級對於蔬菜類生產每年不得多於三次、非蔬菜類不多多於一次，而且整年的種植不可高過三(蔬菜類)或二回(非蔬菜類)。
5.其他附帶條件措施：緩衝帶種植非作物/田籬、農牧綜合生產、基於水分探測儀的精準灌溉、覆蓋、養蟲草畦、…..。
6.不得進行無土、水耕式栽培。
7.其他。
【貳、堆肥、廄肥與肥料】
1.一般：需要提供文件說明如何備製各類有機肥，或者無法備製的原因。可用材料包括堆肥、腐熟廄肥、液態廄肥、有機廢棄物、覆蓋物(或草稈)。
2.堆肥、廄肥來源：原則上使用來自非CAFO(非集中型動物飼養)的材料，若無法得到而需使用CAFO者，須要呈現文件敘明理由。
3.堆肥、廄肥里程：不得超過400公里。
【參、生物多樣性】
1.一般：需要提出文件，說明生產管理方法，包括各類植物種植等，如何促進生物多樣性，如何將對於環境生態系與野生生物的影響降到最低。
2.輪作：採用至少三年期輪作系統。
3.一年生作物：不得連續兩年只一種經濟作物。
4.入侵種：不希望存在的外來種，或者入侵種需要監控與管理。
5.森林：不得將森林轉作農場。原生林或有年次生林不得砍伐。
6.瀕危物種：稀有、瀕危物種不得捕捉。
7.天然水道：天水水域、濕地與相關棲地不得改變。
【肆、禁用物質】
1.合成化學物：同美國農部的規定。
2.基改生物與複製動物：來自基改生物的作物、種苗、肥料、農藥等都不得使用，這包括RNAi、CRISPR、 TALEN等基因編輯技術所得者。複製動物也不得使用。
***************************************
【後記】
本RO驗證算是相當新的概念，值得我國參考。就算其驗證準則短期內不會放在我國有機準則，但其額外規範的操作，若能恰當引進，可以提升有機耕作的標準，很有必要做為「驗證有機」以及「非驗證有機」農法的參考。
以上只是部分摘錄，詳細情況，以及動物福利、社會公平等項目，詳參考：http://regenerationinternational.org/2017/09/13/introducing-regenerative-organic-certification/
