回農業生物多樣性網

田籬的功能及其建植

The function and the establishment of hedgerows

台灣大學農藝學系

郭華仁

呂光洋、林思民、賴俊祥、莊國碩(編) 2002 棲地零碎化、
生態廊道及棲息地網研討會。國立師範大學。

摘要

田籬是指由樹木或灌木所構成的長條狀植栽，其組成分與形狀依存在歷史、種植物種、以及管理方式而有很大差異。田籬的功能甚多，包括作為牲畜籓屏、農田邊界、防止土壤流失、改進田地的微氣象、提供各類動物的棲息地、覓食地或者繁殖地，也可以成為害蟲天敵的培養所，更可能形成自然棲地的生態走廊。此外，田籬是鄉村景觀中的重要成分，對於休閒農業的發展也有所貢獻。重新建植可以形成生態走廊的田籬，首要選擇植物，其次是種子的來源，然後再講求播種、育苗以及移植的技術。管理田籬的管理，可分為修剪、強剪、整枝、以及斜調等。維護建植田籬，除了保育團體的努力外，政府提供誘因是成功的要件。在我國可以建議農委會提出具體計劃加以倡導，同時進行既有田籬的調查，以及新田籬建植的試驗。
 

 

壹、            前言

貳、            田籬的形式

參、            田籬的功能

肆、            田籬的重建

伍、            田籬的整理

陸、            田籬的提倡

柒、           後語

 

壹、前言

 

英國鄉村景觀中，最能引起注意的莫如作為田間或農舍邊界的田籬(hedgerow)，由空中鳥瞰，猶如一件百納衣，許多不同色調的方布由綠色的線縫連起來。所謂田籬，一般是指由樹木或灌木所構成的長條狀植栽，其組成分與形狀依存在歷史、種植物種、以及管理方式而有很大差異。雖然世界地田籬或綠籬的建植可能是相當普遍，但以一個面積不大的國家而言，由其田籬的總長度高達，政府還特定制定法規來加以保護，專門書籍、研究報告以及網站資訊相當豐富等來看，應該是有相當值得的參考之處。

根據Maclean (1992) 的說法，二千五百年前英國即已廣泛的開墾，行農耕定居的生活，森林所開出的農地邊緣，可說是早期田籬的雛形。一千年前諾曼人入侵征服引進封建制度後，大肆封土，林地再度開發，僅留下作為邊界用，或作為圈養牲畜用的條帶；據云至今仍保留有八百年前綠籬的地方。十五、六世紀期間，由於土地的合併(Enclosure)，因此地主大量種植田籬加以包圍；十八世紀國會通過多項法案加速土地擴充後，田籬就成為該國現今農村風貌的基調 (Wilson, 1979)。據估計，光是在1750到1850的一百年間，所種植的田籬總長約30萬公里！

然而在農業現代化之後，由於大型農機具需要更大的農地面積、牧業的設施畜養、以及病蟲害與雜草的化學防除技術的進展等，使得農民大量將綠籬廢掉；1945年以來，約被剷除了45萬公里，可能已接近全國田籬總長度之半數 (CPRE, Council for the Protection of Rural England)。

近年來隨著生態保育觀念的落實，以及農業貿易國際化所導致的農地過剩，田籬在生物多樣性、自然保育、鄉村休閒景觀產業等方面的貢獻逐漸受到重視，因此民間保護、重建田籬的呼籲與實際行動陸續出現。

 

貳、田籬的形式

1.        由起源分：Forman and Baudry (1984) 引述，自然形成的田籬，常是由動物或風力將種子引進，沿著圍牆、石牆、田溝生長而成；這樣的田籬，植物物種較為多樣。由森林開墾所遺留者，物種也較多樣，森林物種較多。人為栽植者則常為一或兩種植物為主，在歐洲常為Crataegus (hawthore)，在美國則Maclura (Osage orange)較為常見。

2.        由空間分：田籬常依地形或耕種歷史而形成依長條帶狀，而多條田籬可能組成一個田籬網(hedgerow network) ，法國人稱之為bocage。

3.        由橫切面分：田籬可能因修剪的方式不同而產生不一樣的型態。不經修剪者之條自然成型，高可約4公尺，底部可能長滿了雜草灌叢；對生態保育而言是相當好的，但在農業上則較無法被接受。而修剪者可分成金字塔型、方形，以及，此二基本型的變形 (Maclean, 1992，頁215)。修剪過的田籬高度約2公尺，若強剪到0.75-1公尺高，則較不具棲地功能。(http://www.ecifm.reading.ac.uk/habitat.htm)

   

參、田籬的功能

田籬的原始功能是作為籓屏邊界，特別是在英國畜牧業發達的國家，田籬不但可以提供圍緊密的圍籬，以防牲畜遊失，也可以提供部分的遮蔭，讓牛羊在夏日乘涼。田籬在環境維護以及生態保育上也有若干好處，一般認為田籬可以防止土壤流失，可以防風改進田地的微氣象。管理適當，具有一定高度與寬度的田籬可以提供各類動物包括小哺乳類、鳥類、以及各種無脊椎動物的棲息地、覓食地或者繁殖地，也可以成為害蟲天敵的培養所，更可能形成自然棲地的生態走廊。據CPRE的估計，英國的田籬提供了20種哺乳類種物，65種鳥，600種開花植物，以及1500種昆蟲的棲地。此外，田籬是鄉村景觀中的重要成分，對於休閒農業的發展也有所貢獻。這些功能或為想當然爾，或為經驗之談，但都需要經過嚴密的科學論證。田籬的生態功能近年來有相當多的研究，以下摘錄整理一些歐美溫帶地區論文的研究成果，以及各論文所引用的研究報告：

1.        田籬與物理環境：(Forman and Baudry, 1984) 對農田而言，田籬可作為防風 (windbreak, shelterbelt) 的用途。田籬會造成農田微氣象的改變，一般而言，日氣溫、土溫、土壤與大氣水分會上升、而夜溫、蒸散作用與風速會下降；升降的幅度與田籬的距離以及田籬高度有關。對於蒸散作用的影響範圍約為田籬高度的16倍，而對風速的影響範圍約為28倍。兩排田籬之間，微氣象的變化也出現在田籬的兩側。田籬網(bocage)之間的農地，風速的降低更顯著(Burel, 1996) 。在坡地上，田籬可以有效地防止土壤的沖刷以及養分的流失，有機質易於堆積於田籬等高線的上端，而使得往流下的水質更佳。

2.        田籬與植物：在英國，鄰近森林的田籬，會有較多的植物，而農田邊的較少。至於田籬下的草相，則以草地邊的田籬較為豐富，非禾榖類作物田邊的則草相最單調。(Burel, 1996)

3.        田籬與昆蟲：田籬中數目與種類最龐大的生物可算是昆蟲、蝴蝶、蜘蛛、蝸牛、蠕蟲等無脊椎動物 (Wilson,1979)。過去農藥的過度使用，使得田籬中的草相與昆蟲相為之銳減。由於農業草作上逐漸朝向環境友善的方向進行，特別是在田籬與作物之間，留下約1至6公尺寬的邊行(田頭，headland)不種作物，避免農藥與肥料的使用，使得田籬本身以及田籬下的草相得以恢復豐富的昆蟲，特別是害蟲的天敵，這些天敵在春天時會飛向田間，寄生在害蟲上，多少達到生物防除的效果 (Maclean, 1992)。最近在丹麥所進行的研究也顯示，多年生的柳樹田籬，的確可以在冬天時作為天敵的培養所，而在春夏季時，讓天敵擴散到200公尺外的田間(Langer, 2001)。

4.        田籬與鳥類：鳥類是田籬最容易為人所見的動物。在空曠廣大的農地上，田籬是鳥類最珍貴的棲地，有如沙漠中的綠洲(Wilson語，1979)。與其他動物一樣，田籬提供鳥類三種功能；有些鳥在田籬覓食，有些鳥在田籬築巢，有些則利用田籬覓食兼築巢。在英國約60種鳥類會在田籬繁殖，其中20到30種經常利用田籬(Spark et al., 1996)。

田籬上的鳥巢或在基部(雉雞pheasant、山鶉partridge、雲雀skylark)，或在下位灌叢(畫眉鳥robin、蘆鵐reed bunting、金翼啄木鳥yellow-hammer)，但以上位枝條的鳥巢種類與數量最多。田籬間或有獨立樹者，可能找到貓頭鷹owl、啄木鳥woodpecker、環頸林鴿wood pigeon、鴉carrion crow、綠金翅greenfinch等(Wilson, 1979)。

Spark et al. (1996)指出，田籬的性質會招引不同的鳥類，例如較高的田籬會有較多的森林鳥類來築巢與覓食，即使農地轉彎的短田籬，若高度夠，也會可提供某些種的繁殖；開闊地鳥類如金翼啄木鳥、雲雀等則選擇矮灌叢或草本植物的邊界。不過田籬間的農地，也會因為所提供的食物 (植物種子或昆蟲等)的不同而影響鳥類的數目。他們認為多樣的管理方式，造成不一樣的農地邊緣環境，可能提供較多樣的鳥類與其他生物棲息地。

5.        田籬與小哺乳類：現今英國田籬中的哺乳類動物以老鼠(mouse, Apodemus sylvaticus)、田鼠(vole)、鼩鼱(shrew, Sorex araneus, S. minutus)、鼹鼠(mole, Clethrionomy glareolus, Talpa europaea)為主，大多以昆蟲與蠕蟲為食物；其他如獾(badger, Meles meles)、猬(hedgehog, Erinaceus europaeus)、兔(rabbit, Oryctolagus cunniculus) 等。這些小哺乳類的掠食者則是茶隼(kestrel)、鶙鵳(buzzard)、貓頭鷹、烏鴉(crow)等。(Wilson,1979; Maclean, 1992)

田籬的性質，包括整理方法、地被狀態、有無空隙、有無近水等對小哺乳類的數目與種類或有所影響，其影響的程度因物種而異 (Kotzageorgis and Mason, 1997)。

6.        田籬作為生態走廊：距離森林較近的田籬，可以發現到森林植物的出現。在美國New Jersey一處少經管理的田籬中的調查顯示，田籬中的森林植物種類隨著田籬的寬度而增加，隨著與森林的距離而減少。田籬越寬，其底部越能讓林下植物生長 (Burel, 1996)。某些調查發現田籬不具森林植物散播走廊的功能，可能視其寬度不夠所致。沿田籬走廊散播的能力因物種而異，而田籬的性質也會影響其生態走廊的功能。

田籬也可能提供森林小哺乳類動物以及昆蟲類似的功能 (Burel, 1996)；其功能的大小也與田籬的性質有關，包括田籬中斷的次數以及長度、是否存在田籬的交錯節等(Joyce, et al., 1999)。田籬交錯節之中的植物較為多樣，較不受到農耕操作的影響，溫度與溼度也更穩定，更可以增加農業地景上的聯結。

肆、田籬的重建

重新建植田籬，第一要選擇植物，其次要講求種子的來源，然後再講求播種、育苗以及移植的技術。Maclean (1992) 的書詳細介紹這方面的細節。

1.    植物的選擇：(http://www.hedgelayer.freeserve.co.uk/plantrim.htm)

植物的選擇，以本地植物為宜，除了經濟因素的考慮外，其他考慮的因素還包括個別的需求，例如是否考慮到美觀，是否需要整年常綠或希望四季有變化，是否需要圈養牲畜(選擇有刺的物種)，是否易於親近(不要有刺的物種)，有毒植物是否要避免，是否兼顧生物多樣性(多種漿果、堅果、蜜源植物等)，是否適合栽植的物理環境等。

以下是生態導向田籬植物種類比例的某建議名單：

山楂 Hawthorn (Crataegus monogyna) -55%
黑刺李 Blackthorn (Prunus spinosa) -10%
冬青 Holly (Ilex aquifolium) -5%
榛樹 Hazel (Corylus avellana) -5%
接骨木 Elderberry (Sambucus nigra) -5%
薔薇 Wild Roses (Rosa spp.) -4%
忍冬 Honeysuckle (Lonicera periclymenum) -2%
常春藤 Ivy (Hedera helix) -2%
黑莓 Bramble (Rubus spp.) -2%
其他樹種  -10%

(http://www.rte.ie/radio/mooneygoeswild//Cabra/factsheet.html)

  2.    種子的來源：

從生物多樣性的觀點而言，以本地植物為主的田籬，其種苗的供應宜以種子繁殖者為主，除非該物種種子不易採到。英國林業當局過一本小冊子  (Herbert, 1999)，說明本地植物種苗來源的供應體系。其要點是，首先以氣候、地理環境劃分區域，盡量區域內自採種子自用。如何採種子而能得到最大的遺傳多樣性，文中有所描述，例如選定樹種宜反映出各種特性的範圍、某個樣品宜採自20-30個單株、每個單株宜分開50公尺以上等。最重要的是提出一個監控、辨識種子來源的機制以及編號。

3.    播種育苗技術：

在增加生物多樣性的前提下，新田籬應以更多樣的植物種類來的建植，這些過去所謂的雜木，種子發芽育苗的技術可能還未充分建立。不過可以由已有的種子發芽資料庫尋找同屬植物的種子處理方法，配合已有的育苗技術加速進行。種子發芽長出的幼苗宜先在苗圃種植培育成移植苗後再行種植於田籬處，成功的機會較大。在英國通常由20公分高的幼苗培育成60-90公分高的移植苗。

4.    移植苗種植：(Gilbert and Anderson, 1998)

田籬可以試種一排或種兩排。一排者株距20-30公分；兩排者株距約30-45公分，行距約0.6-1公尺。相同的物種以2到10株為一個單位，輪流種植。 先行整地鬆土約80公分深，然後噴灑除草劑，或是用長條黑色塑膠布覆蓋，不但可長期防止雜草，又可增加土壤溼度，提高土壤溫度。移植前一二週先行開30公分深溝，將移植苗剪成15公分高，手植或以移植機將移植苗種下。田籬交錯節種植喬木有益於生態多樣性，若要在田籬間種數，則可以隨機種植，平均每40-60公尺種一株即可。喬木移植苗高度90-120公分為宜。田籬下的植物相的建立則或以種子播種，或種植植苗為之。

 

伍、田籬的整理

田籬植物應適當地整理，否者會過度生長而影響農業操作或起居生活，然而過度地整理，例如修剪得太低，會減少其生態上的功能。適當的管理田籬的管理，可分為修剪(trimming)、強剪(coppicing)、整枝(brushing)、以及斜調(laying)等四種。(Maclean, 1992)

1.        修剪：在英國大多數的田籬目前都以機器每年修剪一次，隨著修剪的方法而產生金字塔型或方型等形狀。這種修剪相當合適於Crataegus 類的植物，但是長期後底部會慢慢形成空隙。

2.        強剪：有時在若干年後，當植株多年未整理過度生長時，可以從基部強剪，讓枝條從基部再度成長，稱為coppicing。英國政府目前推行能源作物政策，農民可以種成排的柳樹，每三到四年分區段輪流強剪，以產生生質能源，這樣的管理方式稱為Short Rotation Coppice。

3.        整枝：新栽植的以維護生物多樣性的田籬，因為植物成分較為複雜，可能包含一些生長較慢，或者枝條較脆者，不適合機器修剪；此時可以以手工的方式，在需要時隨手整枝，以維持田籬形狀，以及保持不同物種間的均衡生長。

4.        斜調：這是英國整理田籬的傳統技術，費時費工而且需要技巧，但可以長期保持田籬的緊密，以有效地圈住牛羊。一般而言田籬種植6至7年後修剪強壯枝條的側枝，等到長成約3公尺半後，在枝條基部處以斧頭由上而下斜砍直到土面以上10公分，該點保留四分之一的樹幹，然後將每條枝幹下壓成約35度的斜角，同時固定於木樁上，形成緊密的枝幹障籬。爾後通常每15年進行一次，據云，這種方式可以長久保持田籬，不用新種植；而其費用則與更新田籬差不多。

田籬的整理需要考慮時間以及整理的幅度，以免在最關鍵的時刻過度妨礙各種動物的繁殖行為。英國在1981年所通過的法律 (The Wildlife and Countryside Act) 就有相關的禁令。

 

 

陸、田籬的提倡

英國在1997年立法 (The Hedgerows Regulations) 來防止農田、森林、鄉村、公有地等田籬的繼續遭受破壞。該法規定地主若要剷除田籬超過20公尺，需要事先相地方有關單位申請許可，若經審查認為該田籬具有年代的價值，環境上或是歷史上的價值，則可能會被駁回。所謂有價值或重要的田籬，包括如下：

¨ 該田籬所圍起之區域 (如教區或村落) 在1850年之前就已存在；

¨ 該田籬與紀念碑(遺跡)或是1600年前古宅有關；

¨ 該田籬含有某些指定的植物種；

¨ 該田籬含有若干樹種；

¨ 該田籬含有若干特點，包括連著溝堤或石牆，其長度達田籬之半、某50公尺含有一株成樹、15公尺內另有一排田籬…。

英國的田籬條例有些人認為複雜而不易執行，有人認為侵犯到人民權益，但也有認為條例仍嫌不夠嚴謹，無法有效第全面保育遭受到威脅的田籬。無論如何，英國政府打算檢討此法，但迄今尚未見結果。不過根據田籬條例，一般建議農民或者有關單位要先行調查田籬的特性，其方式是先找出田籬，然後決定某田籬調查的段落，先行調查樹的種類以及數量，接著是灌木與草相，最後才是各種該田籬的相關特性，包括連接田籬的溝堤、石牆、森林、步道、…等。

除了消極的禁止田籬受到剷除外，英國政府也積極地以補貼的方式來鼓勵地主建植新的田籬，這是因應近年來由生產補貼轉向環境補貼的重要政策下的一環。該國農政單位在十多年前開始進行「鄉村發展方案」，政府提供經費讓農民以及相關人員從事有利於環境的管理工作。在該方案中的守護田莊計劃(Countryside Stewardship Schemes) 中，就鼓勵地主田籬復建，每100公尺可補助約9740 – 19480台元。

 

柒、 後語

我國地窄人稠，平原農地的開發大約在1930年代就已達飽和。現今除了台灣糖業公司上可見到大農場外，基本上每戶農地相當小，因此田籬以作為邊界為主要目的，在桃竹苗沿海地區則兼具防風功能。通常田籬種在田埂上，有時也靠近水溝，偶也有建植在邊界石牆上者，不過大多窄而短，高度因有無整理而異，而其邊緣通常緊接田區，並無緩衝地帶；物種以竹子、扶桑、以及海邊以黃菫較多。這樣的特點可能使我國的田籬在生態上的功能不會很大。不過仍然值得仔細地調查，已加以釐清。鑒於國內農業生產的困境，以及加入WTO以後的承諾，過去的生產補貼可能相當幅度的縮減，轉移為環境補貼可能是勢在必行。因此或許可以規劃若干區段，調整補貼政策來鼓勵大農場或社區進行生態導向的田籬的建植，或許可以有助於農地生態系的復育。

 

參考文獻

Burel, F. 1996 Hedgerows and their role in agricultural landscapes. Critical Reviews in Plant Sciences 15: 169-190.  

Burel, F. & J. Baudry 1990 Structural dynamics of a hedgerow network landscape in Brittany, France. Landscape Ecology 4:197-210.

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Gilbert, O.L. and P. Anderson 1998 Habitat Creation and Repair. Oxford University Press, Oxford.

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Herbert, R. 1999 Using Local Sock for Planting Native Trees and Shrubs. Practice Note 008, Forestry Commission, UK.

Joyce, K.A., J.M. Holland and C.P. Doncaster 1999 Influences of hedgerow intersections and gaps on the movement of carabid beetles. The Bulletin of Entomological Research 89: 523-531.

Kotzageorgis, G.C. and C.F. Mason 1997 Small mammal populations in relation to hedgerow structure in an arable landscape. Journal of Zoology 242: 425-434.

Langer, V. 2001 The potential of leys and short rotation coppice hedges as reservoirs for parasitoids of cereal aphids in organic agriculture. Agriculture, Ecosystems and Environment 87: 81-92.

Maclean, M. 1992 New Hedges for the Countryside. Farming Press, Ipswich.

Sparks, T.H., T. Parish and SA. Hinsley 1996 Breeding birds in field boundaries in an agricultural landscape. Agriculture, Ecosystems and Environment 60: 1-8.

Wilson, R. 1979 The Hedgerow Book. David & Charles, Newton Abbot.

網站資訊

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STEMMER=en&WORDS=hedgerow+regul+&COLOUR=Red&STYLE=s#muscat_highlighter_first_match

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