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前：種子研究室網站 ，台大農藝系 |
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©WHJKUO 英國農村地景
沿著Hidcote Manore 的綠色走廊走到盡端，四周皆是田野。Manore前身就是農田。英國人最自豪的東西可不少，田野風光是其中之一。這有其得天獨厚的原因：廣大的起伏小丘陵，加上人為的田籬。農業雖然也破壞了自然環境，但是除了提供糧食外，還是可以維持基本的景觀，讓人覺得，我們還是生活在安全的自然子宮裡。可是寶島台灣呢？許多地方，當你想逃離城市，出了城市道路兩旁還是房子，非得過了三四個城市，才得看到青翠的農田。這是農地零碎化的鐵證，是多年來開放建造農舍的後遺症，這個政策似乎就要變本加厲。假農舍之名蓋住宅，這些零散的住宅所排放出來的廢水有沒有經過處理呢？到處蓋房子，將來更會面臨更多的抗爭或高價徵收，這些成本由誰來付呢？農舍這個名詞該廢了，是農業設施就不得住人，是住宅就得蓋在農村裡，就這麼簡單。請用鄉村更新解決住的問題，不要放任有錢人到農田蓋房子吧。
田籬是英國農村的特點，不但是優美景觀的關鍵，也是在石油化農業下，少數野生生物得以苟延殘喘的最後避壘。不過十餘年前，由於農業保護政策的過度實施，農民增產有所獲益，因此不少農民為了擴充農地，不惜把百年田籬犁掉，以求寸土。致力於農地保育的人士對此多所批評。我國雖小，農村的景觀卻南北各有所特色，或是高屏的水田與田埂上一排排的檳榔，或是桃竹的成列的防風林，甚或各地以石頭用不同方式砌成的小擋土牆(駁坎)等，皆是值得加以保存維護的。李總統終於體認出國土改造的重要性(5月中的談話，媒體似乎有意忽視這個新聞)，固有的鄉村景觀是國家之寶，希望各級政府不要忽略。
十餘年前，英國農業保護政策下，許多農地改種油菜，造成農地地景相當大的改變，對於某些保守的英國人，是相當引以為憾的。不過對於我這個老外，倒是覺得很好看。油菜目前在我國以成為重要的綠肥作物。綠肥不但對農田有好處，也可以改善景觀，若有不同顏色的綠肥，更可以發揮地景藝術的創作。政府若要推廣綠肥，可以辦個比賽，以村為單位，請畫家或景觀設計師來評分。成了風氣後，就可以讓大家在週休二日時到鄉下走走。
野放的家豬
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