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種子學(種子科學、種子技術、種子生理學)  種子文學、種子音樂、種子圖畫、種子寫真、植物圖畫、花卉郵票、花園景觀、台灣田莊  作物生產概論、個別作物學  農業倫理、糧食與農業相關議題 


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台大通識課程 1998-2015 (台語授課)

Plants and Civilisation  (NTU Liberal Course 1998 - 2015)

  1. 導論:植物的類別與利用   (講義)   

  2. 世界綠史:農業、人口與社會   (講義文章3-G革命)

  3. 植物科技史:植物育種   (講義)

  4. 植物與腹:小麥(講義1);玉米馬鈴薯番薯(講義2)

  5. 植物與口:蔗糖  (講義1);香料咖啡檳榔 (講義2)

  6. 植物與居家:木材其他  (講義)

  7. 植物與醫療:藥用植物圭寧與西方白人  (講義)

  8. 種子戰爭:種源權 vs 植物智慧財產權    (講義)

  9. 植物台灣:我國的植物產業史    (講義)

  10. 植物傳奇:神話、傳說、祭典與花語中的植物    (講義)

  11. 植物與藝術:庭園、景觀與藝術中的植物    (講義)


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