台大通識課程 1998-2015 (下學期 以台語授課) Plants and Civilisation  (NTU Liberal Course 1998 - 2015)

1. 導論：植物的類別與利用   (講義)   

2. 世界綠史：農業、人口與社會   (講義 ；文章；3-G革命)

3. 植物科技史：植物育種   (講義)

4. 植物與腹：稻、小麥(講義1)；玉米、馬鈴薯、番薯(講義2)

5. 植物與口：蔗糖、茶  (講義1)；香料、咖啡、檳榔 (講義2)

6. 植物與居家：棉、竹、木材、其他  (講義)

7. 植物與醫療：藥用植物、圭寧與西方白人  (講義)

8. 種子戰爭：種源權 vs 植物智慧財產權    (講義)

9. 植物台灣：我國的植物產業史    (講義)

10. 植物傳奇：神話、傳說、祭典與花語中的植物    (講義)

11. 植物與藝術：庭園、景觀與藝術中的植物    (講義)

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教育部臺灣閩南語常用辭典