vtseed.gif (10950 bytes)  版權聲明     台大種子研究室
INTRODUCTION TO SEED SCIENCE AND TECHNOLOGY

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種子學概論  (上學期3學分)         教室:農藝館108室      教授:郭華仁 、張松彬       
時間:每週四  6,7,8       2             編號:601 49700

日期

講課進度                      (回課程) (回電子書)
2007/09 ~ 2008/01

09/20 課程說明:
09/27

種子的構造................................... 1小時
    花器、種皮胚乳
種子形態的分類...................................... 2小時
    胚珠形態種皮形態內部構造

10/04 種子的物理特性......................................  1小時 
    體積、形狀、表面質地、色澤、重量、密度、
    浮性、彈性、 導度
種子的化學組成份....................................2小時
    三主成份及其分布、蛋白質、澱粉、脂質、二次代謝物
 
10/11

種子的充實.......................................... 2小時
    種子發育、充實曲線、三主成份之蓄積、影響因素
種子的散播.......................................... 1小時 
    自主散播: 彈出散播、鑽地散播、重力散播

10/18 種子的散播.......................................... 1小時 
    藉物散播: 水力散播、風力散播、動物散播
種子發芽............................................ 2小時
    水份、溫度、氧氣; 發芽形態; 發芽率數據分析、
    代謝作用與養份利用
10/25

同上(發芽)....................................3小時

11/01

同上(發芽)...................................1小時
種子休眠............................................2
小時 
    定義:空間的定義(種殼休眠、胚休眠)
    時間的定義(先天性、後天性)。
    環境與休眠形成:溫度、光
   
解除與促進發芽機械式、淋洗、溫度、光照、
    氣体、化學試劑。
    休眠機 制:賀爾蒙學說、氧化學說。

10/08 期中考....................................2小時
同上(休眠)....................................1小時
11/15

同上(休眠)....................................3小時

11/22 種子企業............................................ 3小時 
    種苗企
   ((與 新品種保護法規))
11/29 種子生產............................................  3小時 
    生產效率、種植管理法、田間環境與種子品質、
    田間檢查、採種法
12/06

調理與處理.......................................... 3小時 
    種子水份物理、乾燥、精選、拌藥、披衣、包裝    
    另:調製技術

12/13

種子檢查............................................ 3小時
    取樣、分樣、純潔種子、含水率測定、發芽試驗、
    活度生化檢查、活勢測定、品種鑑定、健康檢查、統計學

12/20

同上(檢查)....................................3小時    講義

12/27 種子的壽命與儲藏.......................................... 3小時
    壽命的測定、影響因素、壽命的預測
    種子儲藏
01/03 種子生態............................................  3小時 
    土中種子庫、埋土種子的動態、種子季節性萌芽
01/10 期末考

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

種子學電子書          

   目 錄                 (回課程)

vtseed2.gif (13970 bytes)

種子產業 種子生態
種子構造 種子生產
種子成份 種子調製
種子形成 種子檢查
種子發芽 種子儲藏
種子休眠 種原庫的種子技術
種子壽命 參考書目

另請見種子生理網頁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

課 程 簡 介 (回課程) (回電子書)

本課程對種子科學及技術的做一般性的介紹,對象為理農學院具有高生物學基礎的學生。種子科學的部份說明、比較各種種子種皮、胚乳、胚的形態,種子的內部構造及其物理特性體積包括形狀、表面質地、色澤、重量、密度、浮性 、彈性、導度等,並且說明植物種子化學組成份,即蛋白質、澱粉、脂質、二次代謝物等;種子的發育充實則以作物種子為主說明澱粉、蛋白質與種子油的累積及其影響因素。其次介紹野生植物的散播方法,包括各種自主散播與藉物散播。然後再說明種子發芽的過程,發芽率數據分析,水份、溫度、氧氣與發芽的關係,以及發芽過程養份的利用等。種子則先對休眠加以定義,再介紹溫度、光、水等環境與休眠形成的關係,最後講述如何促進休眠種子發芽。種子生態主要在講述土中種子庫、埋土種子的動態以及種子的季節性萌芽。種子技術部份則包括種子的生產,如生產效率、種植管理法、田間環境與種子品質、田間檢查、採種法等;種子調理如種子水份物理、乾燥、精選、拌藥、披衣、包裝及處理;種子檢查如取樣、分樣、純潔種子、含水率測定、發芽試驗、活力生化檢查、活勢測定、品種鑑定、健康檢查、檢查統計學等。最後闡明種子的活力理論、影響種子壽命因素、壽命的預測、以及如何儲藏種子等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

補充教材  (回課程) (回電子書)

幻燈片集

種子的後熟           種子的分類        種子生態學  

種子休眠與發芽     種子的調製     植物品種保護

商標與種苗企業    TEZ染色的判別 種子的形成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種子學概論 網上作業

日期

作業

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. 作業上傳記錄
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(回課程) (回電子書)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      (回課程) (回電子書)

 

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