藥用植物的重要性
自古以來,植物就是人類用來醫療疾病主要的材料,漢藥優良的傳統固無庸再敘,其他古文明,如印度,在五千年前就開始使用,乃至於Ayurveda藥典收錄了8000個本草資料,至今仍為14000個藥局所採用(Huxley,
1984)。其後一千年,亞敘利人列出250種,蘇美人1000種藥用植物,更後的希臘、羅馬、阿拉伯、歐洲等地也都有所記錄;近年Schultes
and Raffauf(1990) 出版南美亞馬遜流域的大量民俗藥用植物資料。
Ayurveda(梵語,發音為Aa-your-'vay-da)
Ayu是生命或長壽,Veda
表示知識,因此Ayurveda指的是生命或長壽的知識。
這是印度傳統藥物學寶庫,見諸文字記載的則為紀元前500年的印度藥書 Charaka Samahita。根據古醫學者Charaka
的說法,"ayu" 由身、心、意識以及靈魂所組成。參見以下網站
http://www.ayurvedahc.com/
http://www.cix.co.uk/~mandrake/ayurveda.htm
近年來,中國正式醫療體系中,初級治療案例中高達40%件用了傳統藥材,農業部門正式生產藥用植物的面積為33萬公頃;每年的傳統藥物總產值高達5億美元,全國的生藥每年貿易額為14億美元(Akerel,
1991)。就種類而言,目前在亞洲所利用的植物至少6500種、亞馬遜西北流域約1300種、南美約1900種(Farnsworth and
Soejarto, 1991)。
在本世紀初,即使是工業化國家,藥物治療所用的料,仍以植物性者居多,然而由於製藥企業的進展,因而植物性藥材的使用率大為下降;即是如此,藥用植物的全球貿易(進口)額在1976
仍高達3.55億,而1980為5.51億美元;西德在1979進口額為5680萬,日本在1979年為5000萬美元(Principe,
1991)。
在1980美國進口的金額為4460萬元,但國內市場交易額則高達39億美元。美國1959到1980年代之間社區藥局所開藥物仍有25%含有植物萃取物或主成份(Farnsworth,
1984)。用於藥物得植物來源主要有98個物種,另有約300物種則用於健康飲料(Principe,
1991)。在整個製藥工業中,所使用的植物約121種,而國際貿易中主要的藥用植物也有74種(Farnsworth and
Soejarto, 1991)。
十九世紀末以前,傳統植物藥材是直接取用或抽取植物成份來使用;由於有機化學的進展,產生了另一種利用的方式,許多生藥可以經由純化來減輕粗藥中某些成分的副作用。這些植物性藥劑如
digitoxin、strophanthin、morphine、atropine等,仍然無可取代。
除此之外,植物所含的化合物也可以進一步地加工,例如植物成分salicylic acid
經由acylation產生aspirin,才可以減輕其毒性而能口服。另如adrenal cortex及其他steroid
hormones常由植物性的steroidal
sapogenins來合成。即使化合物因藥性太強而尚無法直接使用,也可以用來研究,如taxol。
在1950以後,由植物材料所發展出來的藥物也不少,例如
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由墨西哥山藥所含diosgenin所發展的contraceptive steroids;
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由Rauwolfia所發展出來具有抗高血壓及鎮靜功能的reserpine、deserpine、rescinnamine等;
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由日日春所發展出來的抗癌藥物leurocristine、vincaleukoblastine等;
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由毛地黃發展出來的治療心臟方面的藥物等。
其後,由植物成份所發展出來的藥物仍然繼續,如由Podophyllum peltatum所研發的Etoposide,可用來治療refractory
testicular carcinomas、small cell lung carcinomas、nonlymphocytic
leukemiss、以及non-Hodgkins lymphomas等(Balandrin et al., 1985);由黃花蒿(Artemisia
annua)所分離的金蒿素(artemisinin)可以治療瘧疾,並已被WHO所認可(Husain, 1991)。
即使在今日,許多疾病仍然缺乏可靠的治療方法,因此植物性藥物的研究仍然有很大的空間,這些包括
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病毒性疾病,如各類泡疹(herpes)、AIDS、以及某些癌症。
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原因仍為不明的疾病如關節炎、巴金生氏症、某些癌症、muscular dystrophy等。
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self-inflicted 疾病,如肝病、酒癮、藥癮、煙癮、肥胖症等。
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各類遺傳疾病,如血友病、鐮狀血球症....... 等。
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各類症狀的控制方法,如痛、高膽固醇、高血壓、一般行抵抗力弱等。(以上見Brodie and Smith, 1985;
Tyler, 1986)
由於以上多種疾病尚待克服,而經
過研究的植物所佔全部植物的比率仍然不高,因此,藥用植物的研究開發仍然有很大的空間。鑑於植物性藥材的重要性,世界健康組織(WHO)從1978開始研究調查,初步得到2萬種植物名錄,並且先選其中200種進一步進行更詳細的研究(Levingston
and Zamora,
1983)。美國國家癌症研究所(NCI)在1960到1981期間進行大規模植物成份篩檢的工作,由25000-35000種植物萃取出114045樣品,用五種篩檢抗癌方法加以試驗,結果發現3394種植物,4897(4.3%)個樣品具有生物活性,其中有40種化合物值得進一步開發
(Suffness and Douros, 1982)。
藥用植物種原的重要性
植物為二次代謝物最龐大的來源(如Chen, et al.,
1992,93,94,95,96),由於環境地形等的長年影響,因此縱然是同一種植物,產地不同所含的物質可能會有量甚至於質的不同,因此可提供為開發新化合物永無止境的基因庫。
台灣本島不但植物種類繁多,地形更是複雜,所蘊藏的植物資源遠比植物誌中所列的要多不知幾倍。由於人類的開發,不但高山中的某些植物已面臨稀有、滅絕的狀況,最嚴重的是一般平地、坡地的植物已有不少物種難見其蹤跡;有些分布較為普遍的物種,雖然全島而言尚無絕種之虞,但就各別的棲地而言則可能有不少的「品系」、「生態型」已很難一見。這些「品系」、「生態種型」雖然沒有登錄在法定的「珍貴稀有植物」名錄中,但是若干品系或生態型的消失,意味著某些珍貴的二次代謝物,或者產生較高量的某種化合物的基因可能已經不見,這無寧是全民健康及藥界莫大的損失。
因此就藥用植物資源而言,本土植物所含二次代謝物的基本資料的調查,以及各種野生植物種原的保育,是很迫切需要進行的工作。種原保育的另一個重要性則是可以提供農業生產的研究材料。
由於藥材需求的數量以及品質不斷增加,過去野外採集的方式有其相當大的缺點,因此人工種植的方式越形重要,這是因為:
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野生的數量有其極限。
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自野外採集會造成生態環境與種源的破壞,特別是採用根部的材料、數量稀少的材料等。
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野外採集的材料因時間、地點、植物大小或生長期的長短、採收的過程、特別是生態型的差異等,造成材料的成份變異頗大,不利於大量生產。
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人工栽培可以進行選拔育種或者施肥等措施,來增加特定成份的含量。
因此野生植物種原的廣汎收集以後,中藥界與農學界可以合作,進行栽培方法與品種的改良,使得人工栽培成為更佳的主要藥材取得方式。製藥工業也可以篩選某化合物含量較高的樣品,然後進行試管的細胞培養,來取得大量的化合物。
引用文獻:
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Balandrin, M.F., J.A. Klocke, E.S.
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industrial and medical materials. Science, 228: 1154-1160.
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Chen, C.C., H.J. Yu and Y.L. Huang 1992
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dry when it is filled with water? Economic Botany, 38: 4-13.
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Levingston, R. and R. Zamora, 1983
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Principe, P.P. 1991 Valuing the
biodiversity of medicinal plants. In Akerele, Heywood and Synge
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Schultes, R.E. and R.F. Raffauf 1990 The Healing Forest: Medical
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status of the NCI plant and animal product program. Journal of
Natural Products, 45: 1-14.
Tyler, V.E. 1986 Plant drugs in the
twenty-first century. Economic Botany, 33:377-383.
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漢藥的命名
以形態命名:
烏頭:形似烏鴉之頭
馬兜鈴:葉脫時果尚垂,狀如馬項之鈴
牛膝:其莖節膨大似牛之膝關節
冰片:為龍腦樹脂的結晶體,白瑩如冰,成薄片狀
木通:因其莖中有細孔,頭尾相通
佛手:其形狀似人手有指,故呼佛手
金毛狗脊:其根形似狗脊,毛如狗毛
公丁香:因其花蕾形如丁字
連翹:其果實似蓮作房,翹出眾草
以產地命名:
四川:川芎、川烏、川連、川貝母
廣東:廣藿香、廣陳皮、廣木香
福建:建曲、建澤瀉
東北地區:關防風、關黃柏
淮慶府
(河南省新鄉地區的溫縣、沁陽、武陡、孟縣和博愛等縣)的四大淮藥:淮地黃、淮山藥、淮牛膝、淮菊花
巴豆:本品出巴蜀,而形如菽豆。----李時珍
蘇合香,原產於古蘇合國(伊朗)等
按生長環境命名:
沙參
:袪痰止咳藥沙參,宜生長於沙地,而功能如參,故名沙參;
澤瀉:澤瀉因生長於水澤地旁,又有利水泄熱之功,故名澤瀉。
山檀:生山上
水仙:宜長於多水潮濕地帶而生
車前子、牛蒡子、路邊青:
常生長於道邊、車轍之間。等。
以顏色命名:
紅色:多冠以紅、赤、丹、朱,如紅花、丹參、朱砂等
黑色:玄參
紫色:紫草
綠色:大青葉,其莖葉皆深青。青皮,為桔之未成熟之青色皮。青篙,形似茵陳而莖葉皆青。
白色:白薇,因其根形細微顏色潔白。白茅根,因其葉形如茅,根牽連潔白。
黃色:黃連、黃芩、黃柏、大黃、黃耆等
以氣味命名:
苦味:苦參
香氣:麝香、丁香、茴香、藿香、降香
臭味:臭靈丹、臭茉莉、臭梧桐
黃花敗醬草:具有陳敗醬的特異氣味
魚腥草:有特殊的魚腥味
甘草:具有甘甜味
酸棗仁:有酸味
五味子:皮肉酸、甘,核味辛、苦、鹹,五味俱全
以人名故事命名:
何首烏:是何姓祖孫三代常服此藥,得高壽多子,年百歲而髮尤黑,故以功效為人名,又以人名為藥名。
山藥:山藥原名薯蕷,因唐太宗名豫,避諱改為薯藥,後又因宋英宗諱曙,又改為山藥。
使君子:相傳有醫生名郭使君者,善用該藥治療小兒蟲積等疾患出名,後人稱此藥為使君子;
以藥用部位命名:
以莖枝入藥:桂枝、桑枝
以葉入藥:大青葉、桑葉
以花入藥:紅花、菊花
以根或根莖入藥:葛根、板藍根等
以功效命名:
防風:治諸風頭痛
益母草:主治婦女病
澤瀉:澤利水濕
遠志:益智安神強志
骨碎補:治療跌打損傷補骨碎之要藥。
威靈仙:“威言其性猛,靈仙言其功效”
王不留行:催奶之要藥,“性走而不住,雖有王命不能留其行” 。王不留行種籽有「化淤活血」的藥效
益智仁:“脾主智,此物能益脾胃”---李時珍
以時序命名:
半夏:農曆五月間成熟,恰巧是夏季過了一半
夏枯草:夏至即枯黃萎謝
忍冬藤:經冬不凋
款冬花: 12月為盛產期,
“款者至也,至冬而花也。”(李時珍)
冬青子: 因冬季採摘其成熟果實
漢藥命名不涉植物分類學
人參:
五加科人參
Panax ginseng
花旗參:五加科花旗參
Panax Quinquefolium
土人參:馬齒莧科土人參
Talinum paniculatum
玄參:
玄參科玄參
Scrophularia ningpoensis
丹參:
唇形花科丹參
Salvia miltiorrhiza
苦參:
豆科苦參
Sophora flavescens
太子參:石竹科異葉假繁縷
Pseudostellaria heterophylla
華山參:繖型花科寬葉石防風
Peucedanum terebinthaceum
var. deltoideum
党參:
桔梗科党參
Codonopsis pilosula
砂參
:桔梗科砂參
Adenophora spp.
青羊參:毛艮科鐵線蓮(威靈仙)
Clematis Florida
明党參:十字花科草大青(板蘭根)
Isatis indigotica
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