前:台大農藝系種子研究室網站
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種子學(種子科學、種子技術、種子生理學)  種子文學、種子音樂、種子圖畫、種子寫真、植物圖畫、花卉郵票、花園景觀、台灣田莊  作物生產概論、個別作物學  農業倫理、糧食與農業相關議題 

採收與調製            儲藏           銷售   

作物的產銷,以穀物為例

影響穀物供給之因素
影響穀物利用的因素 
穀物的供需關係 

穀物的儲運
    儲藏設備 
    倉儲管理 
    運輸之類型
    運輸作業方式

穀物之分級與檢驗標準
    等級因素及檢驗標準 
    穀物檢驗過程與檢驗制度 
    我國穀物分級檢驗制度

穀物貿易及進出口制度


 

 

 

 

 

 

 

農會                           

 (參考 台灣農會)

臺灣農會是綜合性農民合作組織,以行政區域為其組織區域,並冠以各該區域之名稱,為三級制組織。 

臺灣省各級農會現有290個單位,計省農會1,縣市農會21,鄉鎮市(地區)農會268 鄉鎮市(地區)農會下設4585個農事小組。

農會會員分為正會員及贊助會員二種,正會員包括個人與團體會員。

 

經濟事業

(1) 農畜產品共同運銷 
(2) 農業生產資材供銷 
(3) 政府委託業務(稻米、雜糧收購、保管) 
(4) 農會自營業務(廠場、超市等)

農業推廣事業

(1) 農會推廣教育 
(2) 四健推廣教育 
(3) 家政推廣教育 
(4) 國際農業合作交流、資訊傳遞 
(5) 農業雜誌發行

金融事業

(1) 接受存款 
(2) 貨放農業生產資金 
(3) 匯款業務 
(4) 代理公庫及公用事業委託代收

保險事業  

(1) 接受政府委託辦理家畜、農作物及農民健保險業務 
(2) 農民健康保險,以農會正會員與家屬為對象 
(3) 代理政府發放老年農民福利津貼

例: 彰化縣農會   玉井鄉農會全球資訊網

例:農委會公報

第四○一九號                    中華民國九十一年十一月十八日


國內二期作穀價回穩,農委會再次呼籲農民
儘速繳交公糧,以增加收益



  行政院農業委員會表示,九十一年二期稻作九月初南部稻作剛收
穫時,穀價下跌,惟自九月下旬起已回穩,近二個月來稻穀價格維持
在每公斤一五.五○元上下微幅波動。本(十八)日仍維持每公斤十
五.五七元,亦未變動。預期市場稻穀價格將呈持續平穩微升走勢。
農委會表示,二期作正在盛收中,十二月底將全部收穫完畢,因此,
到明年一期作收穫前,國內稻穀市場行情將走俏。

  目前國產第二期稻作進入盛收期,已收割至濁水溪流域及北部等
地區。農委會說,政府為保障農民收益,將繼續加強辦理稻穀保價收
購。二期作收購稻穀,計畫收購每公頃收一千四百四十公斤,蓬萊稻
穀收購價格每公斤廿一元,輔導收購每公頃收八百公斤,蓬萊稻穀收
購價格每公斤十八元。農委會再次呼籲農民儘速繳交公糧,餘糧不必
急於出售,可先寄放農會倉庫,俟穀價上揚後再行出售,以增加收益
。另外,農委會為鼓勵農會及糧商購儲國產稻穀,減少市場流通量,
已提供七億元貸款資金,供農會及糧商作為收購自營稻穀之周轉金,
貸款利率並由百分之四.五降至百分之三,該會呼籲符合申貸條件之
農會及糧商可以善加利用。

  該會表示,外傳市場國產米售價四公斤九十九元,據悉係近日來
國內部分量販店為促銷其產品,以低於成本價銷售小包裝食米來招攬
生意。事實上,二週來白米零售價仍維持在每公斤三十元上下,而小
包裝白米價格依品牌而有不同,據調查每公斤最高為一二五元,最低
三十二元,仍高於賣場之促銷價格。農委會表示,為穩定糧價,已啟
動穩定糧價作業機制,由副主任委員召集成立穩定糧價小組,密切監
視稻米市場價格變化。

  該會表示,近幾個月來國際穀物由於世界主要產區氣候異常致歉
收,國際小麥市場交易價格已上漲三至五成,且預期未來價格仍呈上
揚的趨勢,預期將帶動糧食價格上漲。


 

 

 

 

 

 

青果合作社                   

果菜調配資訊系統  

市場資訊分析 
出貨管理 
果菜進口量分析 
貸款查詢 
殘貨量分析 
網路廣告與訂貨

青果合作社


 

 

 

 

 

 

 

產銷班                           

農委會產銷班資訊  (農業產銷班經營管理系統教學課程)

例:  白河蓮子產銷第三班

 

各種作物產銷班

稻米

有機白米、有機胚芽米、有機糙米、紅糯米

特用作物

春茶、秋茶、二季春茶、二季滿春茶、三季白露茶、天鶴茶、文山包種茶、文山掽風茶、掽風茶、四季春冬茶、東方美人茶、金牌獎茶葉、金萱茶、烏龍、番路高山茶、雪飄香茶、瑞峰茗茶、翠玉茶、銀牌獎茶葉、銅牌獎茶葉

粉茶、茶葉枕、茶葉蜂蜜蛋糕、茶焗蛋、綠茶月餅、綠茶羊羹、綠茶粉、綠茶酥、

明日葉茶、明日葉茶粉、明日葉燉包、明日葉頭粉、

金線蓮、金線蓮盆栽、金線蓮茶、金線蓮瓶苗、金線蓮露、

山葡萄、苦瓜茶、苦茶油、蒲公英、欖仁茶、

雜糧

蛋酥花生、紅土花生、紅泥花生、香酥花生、蛋酥花生、蒜茸花生、調味花生、蒜味花生、芥末花生、鹽香花生、黑胡椒花生、五香花生米果、花生酥、花生糖

芝麻糖、芝麻酥淡炒

青仁黑豆(浸酒用)、炭燒黑豆、麻油黑豆(生吞)、黑豆粉、黑豆茶

花生油、胡麻油、黑麻油

蔬菜 

花卉 

果樹


 

 

 

 

 

 

同業工(公)會                

台灣區製茶工業同業工會

1.舉行年度茶業特展
2.辦理國外促銷台茶活動(主要為日本及美國) 
3.代辦會員製茶需用各項物資
4.辦理茶葉出口有關業務(如簽發茶葉出口產地證明書)  
5.協助政府推行茶葉生產改進計劃
6.協助會員改進茶葉產製技術(如推薦會員參加茶葉產製研習訓練)  
7.編印《茶訊月刊》

台中縣茶商業同業公會全球資訊網 -台中縣茶商同業工會  


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

國際貿易                       

大宗物資的採購與物流,以美國黃豆為例
              
以下資料來源為統一公司

 

世界黃豆分布地區

  世界四大黃豆生產供應國分別為:北半球的美國中國、南半球的巴西阿根廷。各國黃豆產區分布:

  • 美國:五大湖附近。

  • 中國:東北及華中地區。

  • 巴西:南部與巴拉圭交界地區。

  • 阿根廷:中、北部。

南、北半球的黃豆收成時間分別為:北半球是9∼11月南半球為3~5月,因此南、北半球有互補的作用。

 

 

黃豆期貨價格變動因素

  主要影響黃豆期貨價格的因素:

  1. 美國的耕種動向

  2. 氣候

  3. 美國農業部(USDA)的消息發表

  4. 南美的生產動向

  5. 和其他替代品(玉米等)的關係

  6. 庫存比重

  7. 臨時因素,如歐洲狂牛病使得動物性飼料用量減少,導致黃豆需求增加

  8. 中國的進口

 

 

大宗物資採購流程

 目前台灣兩大採購團體分別為:

  • 南部組大統益,成員為:大成,統一,益華及泰華。

  • 中部組中聯,中日,泰山,福壽,福懋及嘉新。

  • 兩組差異:中聯工廠設於台中港旁,船到港後,貨品即可入倉;反觀大統益,工廠設在台南縣官田鄉,船到高雄港後,貨品須藉由火車或卡車拖至工廠倉庫。

 

 

採購流程

 

 

期貨價格

決定價位之後,廠商向供應商下單,供應商再將單子下到芝加哥期貨交易所(CBOT)。不論成交與否,供應商將於隔會報。

  • 一口單為5000英斗,約為136公噸

  • 黃豆期貨市場計價單位美分/英斗

    請參考  穀物期貨交易

 

大宗物資之運費

包含海運費及陸運費,不過一般而言都是只海運費用。

  • 台灣的進口黃豆,99%以上都是由巴拿馬級散裝輪運送,一艘巴拿馬級(ParaMax)散裝船滿載重量為6~7萬噸,但是通常只載運58000噸。

  • 美國到台灣之大宗物資裝貨港口及時間分別為:五大湖區(40天)、墨西哥灣(35天)、西北太平洋區(25天)。

Basis(基差,是指在出口糧庫的現貨價和期貨市上既定合同月份價格之間的差價,以低於或高於期貨價 ××美分的形式來表示,反映了從產地糧庫到出口糧庫之間的運輸成本)

Flat Price(統一價格既反映了基差,又反映了期貨價。它的表達方式為××美元/蒲式耳,或××美元/公噸,××美元/短噸,××美元/長噸)

Basis=期貨價格-現貨價格

  • FOB Basis:指離岸價格+穀物商所有的費用及利潤

  • CNF Basis:指到岸價格+穀物商所有的費用及利潤

  • Flat Price(決價):前一天的收盤價+CNF Basis的價錢即是

定價條款

到岸價格 CIF (Cost, Insurance and Freight, 成本加保險費、運費) 是指賣方負責貨物之成本(cost),保險費(insurance)及運送至買方港口之航運費用(freight)。

離岸價格 FOB (free on board, 船上交貨價) 賣方將貨物放上指定停泊在賣方港口之船隻上(一般由買方指定),賣方便完成該條款責任。

CNF (cost and freight, C&F)“成本加運費”或“離岸加運費”價格,由賣方負責貨物之成本和運送至買方港口之航運費用,但不包括保險費。

Ex Factory 工廠交貨價

Ex Plantation 農場交貨價

Ex Warehouse 倉庫交貨價
 

 

 

大宗物資(黃豆)的物流情形


Barge: 平底載貨船, 駁船

 

 

相關網站之遊覽

美國黃豆出口協會台灣辦事處 - US Soybean Export Council

www.unitedsoybean.org