前:台大農藝系種子研究室網站
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種子學(種子科學、種子技術、種子生理學)  種子文學、種子音樂、種子圖畫、種子寫真、植物圖畫、花卉郵票、花園景觀、台灣田莊  作物生產概論、個別作物學  農業倫理、糧食與農業相關議題 

我國作物生產


 

 

主要作物生產面積的變遷


 

 

三個年代作物栽培面積的比較

ha

1950

 

ha

1968

 

ha

1999

稻米

770262

 

稻米

789906

 

稻米

353065

甘藷

233057

 

甘藷

240437

 

檳榔

56593

甘蔗

100595

 

甘蔗

95557

 

甘蔗

40709

落花生

83387

 

落花生

95421

 

玉米

34880

42026

 

大豆

49461

 

竹筍

30514

大豆

20300

 

香蕉

48953

 

落花生

26512

小麥

18333

 

36113

 

20222

其他豆類

16805

 

柑桔類

27694

 

芒果

20176

蘿蔔

15967

 

樹薯

25042

 

西瓜

19724

香蕉

14679

 

玉米

21386

 

柑桔類

15270

香水茅

14649

 

其他豆類

20551

 

其他葉菜

12976

樹薯

9786

 

鳳梨

16426

 

荔枝

11961

黃麻

9152

 

香水茅

11164

 

龍眼

11679

甘藍

7496

 

菸草

11141

 

花卉

10848

6525

 

甘藍

10346

 

香蕉

10067

胡麻

6485

 

瓊麻

9962

 

甘藷

9969

大芥菜

6165

 

蘿蔔

9900

 

甘藍

9664

菸草

5452

 

西瓜

9113

 

9526

玉米

5013

 

白菜

8193

 

9024

鳳梨

5010

 

小麥

7716

 

鳳梨

8973

柑桔類

4662

 

黃麻

6753

 

其他果菜

8496

荷蘭豆

4203

 

其他果菜

5670

 

毛豆

7720

3789

 

大芥菜

5646

 

番石榴

7198

其他莖菜

3713

 

其他葉菜

5613

 

洋香瓜

7041

白菜

3676

 

胡麻

5600

 

6693

越瓜

3295

 

4953

 

其他特作

6421

龍眼

3260

 

食用甘蔗

4637

 

蒜頭

6256

瓊麻

2907

 

亞麻

4489

 

結球白菜

6153

其他葉花菜

2872

 

高粱

4288

 

葡萄

5546

2825

 

花豆

4166

 

番荔枝

5325

高粱

2671

 

花椰菜

3921

 

可可椰子

5186

食用甘蔗

2596

 

番茄

3477

 

胡蘿蔔

5176

大麥

2502

 

3403

 

紅豆

5144

2467

 

龍眼

3242

 

不結球白菜

5027

西瓜

2210

 

2992

 

盤固拉草

4991

菜豆

2175

 

2946

 

4733

其他果菜

1786

 

油菜子

2928

 

菸草

4169

甕菜

1748

 

菜豆

2891

 

木瓜

4112

茄子

1606

 

2841

 

其他莖菜

4080

1487

 

其他莖菜

2810

 

花椰菜

3967

芹菜

1345

 

荷蘭豆

2777

 

蘿蔔

3843

鍾麻

1271

 

越瓜

2753

 

番茄

3831

胡瓜

1127

 

番石榴

2573

 

番椒

3760

苧麻

1125

 

2548

 

胡瓜

3523

1036

 

甕菜

2516

 

香瓜

3456

1005

 

荔枝

2317

 

香菇

3166

南瓜

976

 

2205

 

苦瓜

3077

油菜子

932

 

胡瓜

2072

 

狼尾草

3023

冬瓜

870

 

香瓜

2069

 

大芥菜

2960

番茄

650

 

2041

 

2692

棉花

613

 

蒜頭

2020

 

2572

檳榔

594

 

馬鈴薯

1988

 

甕菜

2370

其他根菜

563

 

茄子

1795

 

蓮霧

2108

番石榴

551

 

芹菜

1699

 

豌豆

1919

芒果

456

 

芒果

1652

 

菜豆

1889

392

 

1637

 

茄子

1847

361

 

棉花

1590

 

1846

馬鈴薯

282

 

檳榔

1470

 

楊桃

1830

亞麻

266

 

冬瓜

1290

 

茭白筍

1711

257

 

鍾麻

1202

 

馬鈴薯

1703

木瓜

254

 

蔥頭

1174

 

芹菜

1635

三角藺

232

 

木瓜

1099

 

食用甘蔗

1606

毒魚藤

216

 

其他根菜

1084

 

1583

蓮霧

173

 

洋菇

1027

 

蘆筍

1541

香花作物

101

 

南瓜

1014

 

冬瓜

1514

葛鬱金

83

 

苧麻

798

 

其他根菜

1508

枇杷

55

 

其他青果

773

 

其他青果

1428

大甲藺

53

 

番椒

749

 

枇杷

1082

葡萄

12

 

三角藺

739

 

996

 

 

 

胡蘿蔔

729

 

金針花

969

 

 

 

695

 

胡麻

838

 

 

 

葡萄

693

 

其他牧草

838

 

 

 

洋蔥

674

 

蘋果

824

 

 

 

大麥

604

 

橄欖

557

 

 

 

枇杷

505

 

越瓜

519

 

 

 

342

 

草莓

463

 

 

 

荸薺

313

 

洋菇

396

 

 

 

298

 

百香果

287

 

 

 

蓮霧

298

 

燕麥

4

 

 

 

葛鬱金

291

 

 

 

 

 

 

楊桃

237

 

 

 

 

 

 

橄欖

204

 

 

 

 

 

 

薄荷

117

 

 

 

 

 

 

香花作物

111

 

 

 

 

 

 

咖啡

85

 

 

 

 

 

 

毒魚藤

34

 

 

 

 

 

 

大甲藺

24

 

 

 


 

 

 

 

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