主要作物生產面積的變遷
三個年代作物栽培面積的比較
作物生產數據 (農委會資料庫查詢)

農業及農地資源盤查結果查詢圖台

參閱
1.植物與文明課程的：本國農業史
2.農地利用與永續經營的我見

ha

1950

ha

1968

ha

1999

稻米

770262

稻米

789906

稻米

353065

甘藷

233057

甘藷

240437

檳榔

56593

甘蔗

100595

甘蔗

95557

甘蔗

40709

落花生

83387

落花生

95421

玉米

34880

茶

42026

大豆

49461

竹筍

30514

大豆

20300

香蕉

48953

落花生

26512

小麥

18333

茶

36113

茶

20222

其他豆類

16805

柑桔類

27694

芒果

20176

蘿蔔

15967

樹薯

25042

西瓜

19724

香蕉

14679

玉米

21386

柑桔類

15270

香水茅

14649

其他豆類

20551

其他葉菜

12976

樹薯

9786

鳳梨

16426

荔枝

11961

黃麻

9152

香水茅

11164

龍眼

11679

甘藍

7496

菸草

11141

花卉

10848

粟

6525

甘藍

10346

香蕉

10067

胡麻

6485

瓊麻

9962

甘藷

9969

大芥菜

6165

蘿蔔

9900

甘藍

9664

菸草

5452

西瓜

9113

梅

9526

玉米

5013

白菜

8193

梨

9024

鳳梨

5010

小麥

7716

鳳梨

8973

柑桔類

4662

黃麻

6753

其他果菜

8496

荷蘭豆

4203

其他果菜

5670

毛豆

7720

芋

3789

大芥菜

5646

番石榴

7198

其他莖菜

3713

其他葉菜

5613

洋香瓜

7041

白菜

3676

胡麻

5600

高粱

6693

越瓜

3295

粟

4953

其他特作

6421

龍眼

3260

食用甘蔗

4637

蒜頭

6256

瓊麻

2907

亞麻

4489

結球白菜

6153

其他葉花菜

2872

高粱

4288

葡萄

5546

蔥

2825

花豆

4166

番荔枝

5325

高粱

2671

花椰菜

3921

可可椰子

5186

食用甘蔗

2596

番茄

3477

胡蘿蔔

5176

大麥

2502

蔥

3403

紅豆

5144

蒜

2467

龍眼

3242

不結球白菜

5027

西瓜

2210

梅

2992

盤固拉草

4991

菜豆

2175

梨

2946

李

4733

其他果菜

1786

油菜子

2928

菸草

4169

甕菜

1748

菜豆

2891

木瓜

4112

茄子

1606

芋

2841

其他莖菜

4080

韭

1487

其他莖菜

2810

花椰菜

3967

芹菜

1345

荷蘭豆

2777

蘿蔔

3843

鍾麻

1271

越瓜

2753

番茄

3831

胡瓜

1127

番石榴

2573

番椒

3760

苧麻

1125

蒜

2548

胡瓜

3523

李

1036

甕菜

2516

香瓜

3456

薑

1005

荔枝

2317

香菇

3166

南瓜

976

薑

2205

苦瓜

3077

油菜子

932

胡瓜

2072

狼尾草

3023

冬瓜

870

香瓜

2069

大芥菜

2960

番茄

650

李

2041

桃

2692

棉花

613

蒜頭

2020

柿

2572

檳榔

594

馬鈴薯

1988

甕菜

2370

其他根菜

563

茄子

1795

蓮霧

2108

番石榴

551

芹菜

1699

豌豆

1919

芒果

456

芒果

1652

菜豆

1889

黍

392

韭

1637

茄子

1847

柿

361

棉花

1590

棗

1846

馬鈴薯

282

檳榔

1470

楊桃

1830

亞麻

266

冬瓜

1290

茭白筍

1711

桃

257

鍾麻

1202

馬鈴薯

1703

木瓜

254

蔥頭

1174

芹菜

1635

三角藺

232

木瓜

1099

食用甘蔗

1606

毒魚藤

216

其他根菜

1084

蒜

1583

蓮霧

173

洋菇

1027

蘆筍

1541

香花作物

101

南瓜

1014

冬瓜

1514

葛鬱金

83

苧麻

798

其他根菜

1508

枇杷

55

其他青果

773

其他青果

1428

大甲藺

53

番椒

749

枇杷

1082

葡萄

12

三角藺

739

韭

996

胡蘿蔔

729

金針花

969

桃

695

胡麻

838

葡萄

693

其他牧草

838

洋蔥

674

蘋果

824

大麥

604

橄欖

557

枇杷

505

越瓜

519

柿

342

草莓

463

荸薺

313

洋菇

396

黍

298

百香果

287

蓮霧

298

燕麥

4

葛鬱金

291

楊桃

237

橄欖

204

薄荷

117

香花作物

111

咖啡

85

毒魚藤

34

大甲藺

24