基本資料 |
胡瓜 |
學名 |
Cucumis sativus |
授粉特性 |
異交 |
授粉者 |
蟲媒 |
自家採種隔距 |
500 |
商業採種隔距 |
1600-3200公尺 |
最低採種植株數 |
10-20 |
備註 |
Colley
et al., 2010 |
參考《李伯年,1982》;邱裕鴻 1956
豐年半月刊,6(16): 11.
大胡瓜古早品種:宜蘭白刺、北部在來、高雄大青皮、白皮黃瓜、台灣青、阿猴大、旗山白
採種種植以春播最宜,因為種成熟期以溫度較高為佳。苗株4-5葉時豎立枝架,本葉5-6葉時摘心。
大胡瓜每株以主枝上第2 -
4果以及主枝第5節以上所生的第3-4側枝的第1果作為留果,選其中2-4果(邱:只留1果)。
胡瓜為異交作物,有去偽去雜並且隔離良好(無胡瓜與其他瓜類)的田,可以令自然授粉。否則需套袋人工授粉。選定優良植株,開花前套袋,開花當天早上9點進行人工授粉;授粉後仍需套袋2天。果實附近的葉片應勤加保護,以利充實。
果實變黃完熟後摘果,或變黃摘下在蔭涼處後熟約10天〉縱且果實取出內容物,置於非金屬桶中48小時後水洗,然後乾燥種子。
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