前：台大農藝系種子研究室網站
Former website (1997-2015) of the Seed Laboratory, National Taiwan UniversityPress to Enter English Pages
 本網站站內搜尋觀點種子網   

種子學(種子科學、種子技術、種子生理學)  種子文學、種子音樂、種子圖畫、種子寫真、植物圖畫、花卉郵票、花園景觀、台灣田莊  作物生產概論、個別作物學  農業倫理、糧食與農業相關議題 

　

國府代的植物產業

到：國府時代的農業

稻米   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)

　

蔗糖   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)  

  • 戰後初期，我國產品可以外銷者除了糖米之外一無所有，台糖乃一獨秀，成為賺取外匯的主流。米供軍糧民食，糖賺外匯，發生了糖米爭地。

  • 1953年國際糖價低迷，產糖的成本逐漸升高，已無法和開發中國家的產糖國際競爭。1990年台糖出口量為17140公噸，其出口值比率僅佔總出口值的0.04 %而已。

　

　

茶   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木) 

因第二次大戰的影響，茶園荒蕪或改種雜糧，茶葉的產量只有戰前最高產17156公噸的8.33 %而已。1973年達到28639公噸，而當年的出口量亦達11389公噸，即佔總生產量的40 %，其出口值比率則佔總出口值的0.27 %。

　

香蕉   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)  

  • 1962 香蕉外銷5.76萬公噸。

  • 1963 行政院外匯貿易審議委員會通過「改善外銷香蕉計價暨有關事項臨時辦法」及「香蕉書輸出聯合運銷辦法」，令規定香蕉輸出分配青果合作社45%，省農會5%，商人50%。

  • 1967 香蕉年產53.76萬公噸，外銷達到42.68萬公噸的最高紀錄，其出口值比率則佔總出口值的9.54 %。

  • 1968  台灣省青果運銷合作社向蕉農抽取造船基金高達3億多元，但並未造船。

  • 1969 香蕉年產58.6萬公噸，外銷41.77萬公噸。此年爆發剝蕉案，青合社理事長吳振瑞遭判刑坐監，但有人質疑是冤獄。此年以後香蕉外銷逐年下降。

  • 1992 有國內企業將香蕉品種外移到越南種植。

  • 1997  香蕉外銷僅1967的11%。

參考：

林純美 1989 香蕉王國興亡史 : 吳振瑞悲情二十年。台中縣，編者出版。

民視台灣筆記(1959-11-06)：台灣香蕉恢復銷日

香蕉王國的黃金歲月

　

　

鳳梨  (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)

　

.

面積
(公頃)

產量
(公噸)

 出口量(公噸)

1945

3,429

17,522
1961 52,469
1970 58,072

1974

16,778

358,529

1990

7,382

234,629

 182

1997
  • 輸出國以日本美國歐洲為主。

　

　

柑橘類   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)

  • 　

    .

    面積(ha)

    產量(ton)

    1945

    3,584

    16,877

    1989

    50,293

    568,659

　

　

洋菇    (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)

  • 1935年日本的台灣總都府曾由日本引進栽培試作。
  • 1950 農業試驗所引進美國日本洋菇品種，並改進栽培技術。
  • 1966年產量居世界第三位，出口量為世界之冠。輸出國以日本美國歐洲為主。
  • 1978年，歐洲共同市場取消我國洋菇蘆筍的配額，轉給中國，引而商產與外銷逐年下降。
  • 　

    .

    產量(ton)

    外銷(ton)

    1961

    2,784

    2,265

    1978

    119,460

    66,314

    1990

    		 .

    11,359

　

　

　

蘆筍   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)

  • 1935年日本的台北農試試驗場引進栽培試作。
  • 1955年由台北區農業改良場(後併入桃園區農改場)引進美國品種試作製罐外銷。

  • .

    面積(ha)

    產量(ton)

    外銷(ton)

    1964

    270

    616

    		 .

    1971

    17,456

    127,517

    		 .

    1978

    		 . .

    83,707

    1990

    		 . .

    2,587

　

　

　

林木   (稻米、蔗糖、茶、香蕉、柑橘類、洋菇、蘆筍、玉米、高粱、林木)

  • 1946，設立林場，開始山林的全面開發。
  • 1950，公佈「台灣省租地造林辦法」，使得山坡地農業開發合法化。
  • 1965，開始進行林相變更作業。
  • 1966，蘭陽林場開始使採機械化作業，加速林木砍伐。
  • 1968，公告國有森林用地出租造林辦法。
  • 1984，公佈台灣地區自然保育方案，開始成立國家公園。
  • 1991，全面禁止天然林的砍伐，但仍同意有條件的經營。
  • 1988，民間發起森林保護運動。