玉米品種類別
玉米的變種
Zea mays indentata
Sturt. dent maize
馬齒種
indurata
Sturt. flint maize
硬質種
tunicata
Sturt.
pod corn
有稃種
everata
Sturt. pop corn
爆裂種
amylacea
Sturt. flour (soft) maize 軟質種
saccharata
Sturt. sweet corn
甜質種
ceritina
Sturt. waxy maize
蠟質種
japonica
Koern. (條紋葉,觀葉用)
gracillima
Koern. (矮性,觀葉用)
玉米品種的類別
依用途分
- 鮮食品種
- 飼料用品種
- 工業用品種
- 青割品種 (草飼料用)
依育種方法分
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依成分分
- 一般品種
- 甜玉米
- 糯性品種
- 軟性品種
- 高離胺酸品種
- 高油脂品種
- 高蛋白品種
|
附加價值品種類別
飼料用高價值玉米
(一)高油脂玉米(High oil corn)
1.胚芽較大
2.油脂與代謝能含量較高
3.蛋白質含量較高
4.類胡蘿蔔素與生殖醇含量較高
(二)高油酸高油脂玉米(High oleic/ high oil corn)
(三)高離胺酸玉米(High lysine corn)
(四)低植酸玉米(Low phytate corn)
(五)低碎裂玉米(Low stress crack corn)
(六)高營養濃度玉米(Nutritionally dense corn)
(七)高澱粉玉米(High starch corn)
(八)收穫後無殺蟲劑玉米(Post-harvest pesticide-free
corn)
(九)蠟玉米(Waxy corn)
(十)低溫乾燥玉米(Low-temperature dried corn)
OTHER SPECIALTY
CORN CATEGORIES
BLUE CORN
RED CORN
WHITE CORN
POPCORN
WAXY CORN
NATIVE AMERICAN CORN
NON-GMO CORN
OPEN- POLLINATED
ORGANIC CORN
參考:
高經濟價值品種
:
http://www.oardc.ohio-state.edu/hocorn/
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