玉米起源	種植概況	玉米利用	性狀品種	玉米發育	玉米栽培
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玉米品種類別      

　

                            

 

　

玉米品種的類別            

依用途分 鮮食品種 飼料用品種 工業用品種 青割品種 (草飼料用) 依育種方法分 自然授粉種 雜交種 基因轉殖品種(GMO)  vs.  non GMO

依成分分 一般品種 甜玉米 糯性品種 軟性品種 高離胺酸品種 高油脂品種 高蛋白品種

附加價值品種類別

飼料用高價值玉米

(一)高油脂玉米（High oil corn）
            1.胚芽較大
            2.油脂與代謝能含量較高
            3.蛋白質含量較高
            4.類胡蘿蔔素與生殖醇含量較高
(二)高油酸高油脂玉米（High oleic/ high oil corn）
(三)高離胺酸玉米（High lysine corn）
(四)低植酸玉米（Low phytate corn）
(五)低碎裂玉米（Low stress crack corn）
(六)高營養濃度玉米（Nutritionally dense corn）
(七)高澱粉玉米（High starch corn）
(八)收穫後無殺蟲劑玉米（Post-harvest pesticide-free corn）
(九)蠟玉米（Waxy corn）
(十)低溫乾燥玉米（Low-temperature dried corn）

OTHER SPECIALTY CORN CATEGORIES 

BLUE CORN
RED CORN
WHITE CORN
POPCORN
WAXY CORN
NATIVE AMERICAN CORN
NON-GMO CORN 
OPEN- POLLINATED
ORGANIC  CORN
　

參考：

高經濟價值品種 ： http://www.oardc.ohio-state.edu/hocorn/

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我國品種

早期引進天然受粉種：

200-300年前，由荷蘭人或自中國引入，山地紅、深紅的馬齒種。

80年前，由日本引進台南白（現仍多所栽培），淡紅馬齒種，以及白色硬粒種。

雜交育種，自1953開始。

1956/58引進夏威夷甜玉米，美國田玉米34號。

　

公家單位育成品種

品種	年代	育成單位	熱單位	描述
`台南5號'	1958	台南區農改場	.	我國第一個雙交飼料玉米
`台南9號'	1969	同上	.	雙交飼料玉米，極早熟，可生食及飼用
`台南11號'	1971	同上	.	飼料玉米，抗露菌病
`台南13號'	1973	同上	.	雙交甜玉米
`台南14號'	1978	同上	.	單交甜玉米，多穗，可作玉米筍栽培
`台南15號'	1980	同上	.	三系單交甜玉米，含糖高達12%耐儲
`台南16號'	1984	同上	.	雙交飼料玉米，中晚熟
`台南17號'	1987	同上	.	單交飼料玉米
`台南18號'	1990	同上	.	單交甜玉米
`台南19號'	1993	同上	.	我國第一個單交青割玉米，鮮草重產量約50-52 ton/ha
'台南20號'	1998	同上	.	飼料玉米
'台南21號'	1999	同上	.	青割玉米，適雲嘉南及花東地區
'台南22號'	2000	同上	.	食用白玉米
'台南23號'	2007			食用白糯玉米
'台南24號'	2009	同上		飼料玉米
'台南25號'	2010	同上		食用黑糯玉米
'台南26號'	2011	同上		甜玉米
'台南27號'	2012	同上	.	黃白雙色甜玉米
`台農351號'	1984	農試所	.	我國第一個單交飼料玉米
`台農1號'	1988	農試所	.	單交飼料玉米
'台農2號'	1994	農試所	.	單雜交種
'台農3號'	1997	農試所	.	單雜交種
'台農4號'	2002	農試所	.	食用白玉米
'台農5號'	2005	農試所	.	食用黑糯玉米
'台農6號'		農試所	.	食用白糯玉米

　　種苗公司育成品種

品種	年代	推出公司	熱單位*	描述
`Golden Queen'	.	新吉公司	1011	雜交甜玉米，黃色
`Silver Queen'	.	同上	1011	雜交甜玉米，白色
`Bi-Queen'	.	同上	1011	雜交甜玉米，雙色
`Jubilee'	.	同上	925	雜交甜玉米，黃色
`Dynasty'	.	同上	954	雜交超甜玉米，黃色
`Cupola'	.	同上	954	雜交超甜玉米，雙色
`Snowbird'	.	同上	843	雜交超甜玉米，白色
`蜜珍二號'	.	農友公司	.	雜交超甜玉米， 黃色，中早生
`蜜玉'	.	同上	.	雜交超甜玉米，白色，生長需70-75天
`美珍'	.	同上	.	雜交糯玉米，白色
`皇后' `yellow queen'	.	生生公司	.	雜交超甜玉米，生長需58-65天
'SC2028'		稼穡公司		雜交超甜玉米
農友公司 玉米品種
紫玉	.	生生公司	.	糯玉米
白玉珍		生生公司	.	糯玉米
青峻	.	生生公司	.	雜交超甜玉米，
黃后	.	生生公司	.	雜交超甜玉米，
生生公司玉米品種

*：播種到收穫

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基改玉米品種

 (2015-12資料)

所有轉殖項: 143 忍受除草劑轉殖項: 121 抗蟲轉殖項: 115 改變產品特性轉殖項: 12 具非生物逆境忍受力轉殖項: 7 控制授粉轉殖項: 6 改變生長/產量轉殖項: 1

核准生產轉殖項:   日本   59 (未商業種植) 美國   40 歐盟     2 中國     1 我國     0 南韓     0 核准食用轉殖項: 日本 110 我國     69 南韓     60 歐盟     41 美國     39 中國     16

美國 Starlink基改玉米汙染事件

美國Bt10基改玉米汙染事件

美國Prodigen製藥基改玉米汙染事件

通過我國衛生署審查之基因改造食品

　

　

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