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摘要
(檔案1)
第一章
緒論
第一項
有機農業之起源
第二項
有機農業定義
第三項
全球有機農業之發展現況
第一款
全球有機農業概況
第二款
歐洲有機農業發展與現況
第三款
北美洲有機農業發展與現況
第四款
亞洲有機農業發展與現況
第五款
其他區域有機農業發展與現況
第一目
大洋洲
第二目
拉丁美洲
第三目
非洲
第四項
我國有機農業之發展
第二章
各國有機農業法規發展概況
第一項
全球有機規範概況
第二項
有機法規內容
第一項
聯合國有機農業食品法典
第二項
IFOAM有機規範
第一項
歐盟有機規則
第一款
歐盟有機法規之形成背景
第二款
歐盟有機規則概述
第一目
有機規則於各國之適用
第二目
歐盟有機規則內容
第三目
新歐盟有機規則草案之制定
第二項
美國OFPA法案與NOP法則
第一款
國家有機法規發展之沿革
第二款
有機農業法規內容
第三項
日本JAS法令
第一款
國家有機規範之形成背景
第二款
JAS系統
第一目 JAS系統之沿革與架構
第二目 JAS標準系統
第三目
品質標示標準系統
第三款
JAS系統架構下的有機法規
第三章
有機標準
第一項
有機產製作業暨管理計畫書之提出
第一款
歐盟
第二款
美國
第三款
日本
第二項
產製作業紀錄之留存規定
第一款
歐盟
第二款
美國
第三款
日本
第三項
儲存場所規定
第四項
產品運輸之包裝與接收規定
第一項
田區轉型期規定
第二項
隔離措施及相關規定
第一項
歐盟
第二項
美國
第三項
日本
第四項
小結
第一項
土壤肥力與作物養分管理
第一款
栽培制度與動植物有機質之利用
第二款
肥料及土壤調節劑之使用
第二項
作物病蟲害防治與雜草管理
第三項
有機野生作物採集規範
第一項
各國有機資材規範現況
第一款
歐盟
第二款
美國
第三款
日本
第二項
審核有機資材與訂定資材清單之規範
第一款
訂定及審核有機資材清單之專責機關
第二款
資材清單應記載資訊
第三款
審核有機資材之評估準則
第一目
歐盟
第二目
美國
第三目
小結
第四款
審核有機資材之程序
第三項
市售有機資材之使用規範
第一款
商品化資材之審核機制
第二款
國家農業資材相關法令發展與有機農業資材之關聯
第一項
各類產製類型有機標準之共同規定
第二項
有機作物生產標準
第四章
認證、驗證、標示、與進口規範
第一項
國家認證制度之建立
第二項
驗證機構制定之有機產製標準與驗證作業
第一款
驗證機構採行之有機產製標準
第二款
驗證機構採行之驗證作業
第三項
驗證機構組織結構及運作規定—歐盟與日本
第一款
ISO Guide 65於有機驗證機構設立要件之適用
第二款
ISO Guide 65規範內容
第一目
驗證機構應公正受理驗證申請及執行驗證作業
第二目
驗證機構之組織結構
第三目
人員規定
第四目
品質系統
第五目
定期內部稽核
第六目
備索資訊之文件化
第七目
驗證紀錄之保存規定
第八目
保密條款
第九目
驗證作業
第三款
歐盟及日本對ISO
Guide 65之額外規定
第四項
驗證機構之組織結構及運作規定—美國
第一款
機構之專業能力
第二款
執行驗證作業之公平性條款
第三款
人員規定
第四款
內部評估規定
第五款
利益衝突迴避規定
第六款
受驗者資訊及紀錄之保存與保密規定
第七款
驗證機構應公開之資訊
第八款
承認其他機構所作驗證之效力
第九款
驗證機構標章之制定與使用規定
第五項
認證申請程序
第一款
書面申請及認證費用之繳付
第一目
書面資料審查
第二目
繳付認證費用
第二款
驗證機構之訪查與機構驗證對象之實地審查
第一目
對驗證機構之訪查
第二目
機構驗證對象之實地審查
第三款
認證准駁之決定
第六項
認證資格之有效期限及更新
第一款
認證資格有效期限
第二款
認證更新之申請
第七項
主管機關對驗證機構之監督、審查與管理
第一款
主管機關對驗證機構之訪查
第二款
驗證機構應提交驗證作業報告給主管機關
第三款
驗證機構改變認證狀態時應告知主管機關
第四款
主管機關對驗證機構之改善命令
第五款
驗證機構認證資格之中止或撤銷
第八項
台灣規範現況與可參考之設計
第一項
有機驗證制度之建立
第一款
有機產製者應經驗證通過為強制規定
第二款
應驗證之產品類型及對象
第三款
特殊驗證規定
第一目
免驗證規定
第二目
不列入驗證範圍之規定
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